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Modelagem matématica da cinética de secagem de manga 'Tommy Atkins'. [PDF]
, 2019 Este trabalho teve como objetivo estudar e ajustar matematicamente a cinética de secagem da manga ?Tommy Atkins? com e sem pré-tratamento osmótico, utilizando os modelos difusional e Page.
SILVA, M. D. B. da +3 more
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Determinação das curvas de secagem das sementes de andiroba em secador solar
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 Comumente, o óleo de andiroba é extraído na Amazônia pelo método tradicional ou ainda por prensa. A eficiência na extração está relacionada ao aquecimento e ao teor de água das sementes.
Andreza P. Mendonça +4 more
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ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE POLPA DE CARAMBOLA
, 2016 O processo de secagem de produtos agrícolas tem sido uma técnica muito empregada para redução do teor de água dos produtos com o intuito de dificultar o crescimento microbiano e a ocorrência de reações químicas e bioquímicas, possibilitando o ...
Porto, Alexandre Gonçalves +3 more
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Permeabilidade de concretos refratários avançados
Cerâmica, 2001 O conhecimento da permeabilidade de um material refratário tem despertado um interesse cada vez maior, auxiliando o estudo da cinética de secagem do material e a previsão da sua vida útil.
A. R. F. Pardo +3 more
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, 2013 Titulación: Grao en Enxeñaría de Procesos Químicos Industriais -- Materia: Cinética QuímicaA materia Cinética Química do Grao en Enxeñaría de Procesos Químicos Industriais impártese no segundo cuadrimestre do segundo curso da titulación, polo que os ...
Al-Soufi, Wajih +1 more
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Cinética de secagem de acerola em leito de espuma e ajuste de modelos matemáticos
Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo A acerola (Malpighia emarginata DC) é uma fruta rica em nutrientes, principalmente vitamina C. No entanto, a perecibilidade do fruto in natura é alta. Desta forma, o processamento do fruto torna-se indispensável.
Cintia da Silva Araújo +5 more
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Modelagem matemática da secagem de cascas de mulungu
Bioscience Journal, 2014 O Erythrina velutina, conhecido popularmente como mulungu, vem sendo utilizado no Nordeste brasileiro devido suas propriedades medicinais. Suas cascas, após extração da árvore, apresentam elevado teor de água necessitando de secagem para atender às ...
Jorge Jacó Alves Martins +3 more
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ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FOLHAS DE PHORMIUM TENAX PARA USO EM COMPÓSITOS POLIMÉRICOS [PDF]
, 2021 Compósitos poliméricos com reforço de fibras vegetais representam uma alternativa para o desenvolvimento de novos materiais que apresentam baixo custo e bom desempenho.
H. S.Flores-Sahagun , Thais +2 more
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Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2016 O extrato seco do leite e de produtos lácteos é uma fração de extrema importância na qualidade e no indicativo nutricional desses alimentos. No caso do leite, o seu valor nutricional e a capacidade de gerar produtos como queijo, iogurte e manteiga são ...
Frederico Teixeira Corrêa +2 more
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Cinética de secagem de hortaliças: Estudo preliminar [PDF]
, 2015 As hortaliças utilizadas como alimento há bastante tempo em sua forma natural, vêm nos últimos tempos, sendo processada pelas indústrias para a sua comercialização em um mercado de maior abrangência.
Silva, Marcelo Gomes da
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