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Estudo da etapa de fracionamento via “Winterização” seca no processo de refino do óleo de pescado

open access: yesVetor, 2008
Os métodos de fracionamento de óleo e gorduras via “Winterização” envolvem as etapas básicas de cristalização e separação. A cristalização, conduzida sob um lento resfriamento. Fornece cristais grandes, de formas polimórficas estáveis.
Daniele Colembergue da Cunha   +1 more
doaj   +2 more sources

Guimarães – Capital da Cultura 2012: Satisfação e comportamento dos visitantes [PDF]

open access: yes, 2014
O turismo cultural é uma das áreas que tem suscitado interesse por parte dos turistas que, cada vez mais exigentes, procuram experiências marcantes.
Ferreira, Ana Margarida   +2 more
core  

Extração de açúcares redutores em mandioca. [PDF]

open access: yes, 2017
bitstream/item/23292/1/ct-80 ...
CASTRICINI, A.   +5 more
core   +1 more source

A construção da disciplina na Educação: pré-escolar e escolar. Desafios e estratégias [PDF]

open access: yes, 2015
O presente artigo incide sobre uma temática estudada no âmbito da elaboração do Relatório Final, referente à Prática Profissional Supervisionada, desenvolvido no âmbito do Mestrado em Educação Pré-Escolar. A temática estudada remete para a importância da
Fonseca, Ana Catarina Lira   +1 more
core  

Relatório de auditoria e as diferenças de expectativas em auditoria: recentes alterações [PDF]

open access: yes, 2017
No âmbito do esforço de restabelecimento da confiança dos utilizadores das demonstrações financeiras, foram introduzidas alterações ao relatório de auditoria, quer por força da transposição de normativos europeus, que remetem para a utilização direta ...
Inácio, Helena Coelho   +2 more
core  

Interprofessional approach to fall prevention in hospital care. [PDF]

open access: yesRev Esc Enferm USP
Albertini ACDS, Peduzzi M.
europepmc   +1 more source

Risk behavior for obesity: a conceptual analysis according to Walker and Avant. [PDF]

open access: yesRev Bras Enferm
Oliveira VR   +5 more
europepmc   +1 more source

Comparison of Bone Graft Preparations to Treat a Critical Bone Defect on a Rodent Animal Model. [PDF]

open access: yesRev Bras Ortop (Sao Paulo)
Vieira RS   +5 more
europepmc   +1 more source

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