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Manual de processamento de conserva de pimenta. [PDF]

open access: yes, 2013
Introdução. Definição do produto. Etapas do processamento da pimenta. Equipamentos e utensílios. Recomendações gerais sobre Boas Práticas de Fabricação - BPL - na indústria de alimentos.
FURTADO, A. A. L., SILVA, F. T. da
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Considerações sobre controle e vigilância da qualidade de água de cisternas e seus tratamentos. [PDF]

open access: yes, 2012
No Brasil, principalmente no Semi-Árido, a utilização de cisternas para armazenar água para consumo humano tem sido implementada por meio de programas de cunhos municipal, estadual, federal e, principalmente, por organizações não governamentais, as quais
AMORIM, M. C. C. de, PORTO, E. R.
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Análise da qualidade das águas de cisternas em cinco municípios do semi-árido brasileiro. [PDF]

open access: yes, 2020
No Semi-Árido brasileiro, 100 mil famílias são contempladas pelo Programa 1 Milhão de Cisternas (P1MC). Diante de significativo número, aspectos relacionados à qualidade tornam-se relevantes.
BRITO, L. T. de L.   +4 more
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Repertórios linguísticos dos riscos industriais no Pontal da Barra, Maceió [PDF]

open access: yes, 2016
Our goal in this article was to describe and analyse linguistic repertoires used by researchers from the Federal University of Alagoas to talk about risks related to a chemical industry placed at Pontal da Barra, a neighbourhood in the coastal city of ...
Mata Martins, Mário Henrique da   +1 more
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Mapeamento da qualidade da água de abastecimento público no nordeste do estado de São Paulo (Brasil)

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
Esse trabalho apresenta dados obtidos em análises microbiológicas e físico-químicas de 4.347 amostras de águas de abastecimento público de 88 municípios da região nordeste do Estado de São Paulo, realizadas no período de um ano.
Sergio Dovidauskas   +7 more
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Turbidez e cloro residual livre na monitoração de ETE tipo tanque séptico seguido de filtro anaeróbio - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i4.9603 Turbidity and free residual chlorine for monitoring plants comprised by septic tank followed by anaerobic filter

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2011
A avaliação dos dados agrupados da monitoração de 16 ETEs do tipo tanque séptico (TSEP) seguido por filtro anaeróbio (FAN) mostrou remoção média global de 55% para DQO e SST. O desempenho alcançado foi abaixo do sugerido pela literatura, porém compatível
Raimundo Oliveira de Souza   +1 more
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Parâmetros físico-químicos incomuns em água de abastecimento público de um município da região nordeste do Estado de São Paulo (Brasil)

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
Amostras de águas de abastecimento público (n = 4347) de 88 municípios do nordeste do Estado de São Paulo (Brasil) foram analisadas em 21 parâmetros físico-químicos: temperatura, condutividade (por condutimetria), cloro residual livre (colorimetria com N,
Sergio Dovidauskas   +5 more
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Qualidade sanitária da água distribuída para abastecimento público em Rio Verde, Goiás, Brasil

open access: yesCadernos de Saúde Coletiva, 2016
Resumo Águas distribuídas para abastecimento público precisam obedecer ao padrão de potabilidade em vigor para que sejam sanitariamente seguras, visando não expor a população abastecida a riscos epidemiológicos inerentes às doenças de veiculação hídrica.
Wilker Alves Morais   +3 more
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Pequenas frutas: manuseio e qualidade pós-colheita. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/78958/1/Documento-338 ...
FLORES CANTILLANO, R. F.
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QUALIDADE DA ÁGUA UTILIZADA PARA CONSUMO EM ESCOLAS E CRECHES NO MUNICÍPIO DE SÃO CARLOS - SP

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
Sabe-se da importância de se tratar a água destinada ao consumo humano, pois alterações nas características física, química e/ou microbiológica tem sido associadas a diversos problemas de saúde, além disso, a qualidade da água destinada ao consumo ...
Paola Andressa SCURACCHIO   +1 more
doaj  

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