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Avaliação dos parâmetros físico-químicos e análise por componentes principais de méis silvestres produzidos e comercializados no Estado do Rio de Janeiro, Brasil [PDF]

open access: yesInfarma: Pharmaceutical Sciences, 2015
O objetivo do trabalho foi avaliar os parâmetros físico-químicos de méis silvestres comercializados no Rio de Janeiro. Foram analisadas 24 amostras, no período entre 2007 e 2008.
Fábio Cerdeira LIRIO ;Mariana dos Santos BELLO ; Mirian Ribeiro Leite MOURA   +2 more
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Avaliação microbiológica e físico-química de um s istema experimental de tratamento de resíduos sólidos de hortaliças

open access: yesRevista Agrogeoambiental, 2018
Este trabalho teve por objetivo a avaliação microbiológica e físico-química de um sistema experimental de tratamento de resíduos sólidos de hortaliças. Foi realizado durante 32 dias e constituído por: pré-compostagem, biodigestor, decantador e lagoas de ...
Rosa Rodrigues da Silva   +2 more
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Avaliação físico-química e estabilidade do ácido ascórbico em sucos de frutas comercializados no município de Frutal, Minas Gerais

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017
Objetivou-se analisar a avaliação físico-química e a estabilidade do ácido ascórbico presentes em diferentes marcas de sucos de frutas pasteurizados e envasados em embalagem Tetra Pak comercializados no município de Frutal no Estado de Minas Gerais ...
Luiza Farias da Silva Souza   +3 more
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CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA PASTEURIZADA COM ADIÇÃO DE FERRO

open access: yesRevista Eletrônica Teccen, 2016
A caracterização físico-química e microbiológica de uma bebida láctea pasteurizada com adição de ferro foi realizada com o intuito de avaliação de qualidade.
Clarice dos Santos Sousa   +2 more
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Visitas guiadas ao Museu Nacional: interações e impressões de estudantes da Educação Básica

open access: yesCiência & Educação, 2014
Este trabalho envolve o planejamento, execução e avaliação de visitas guiadas ao Museu Nacional da Universidade Federal do Rio de Janeiro, por parte de alunos da rede pública do município do Rio de Janeiro.
Guilherme Cordeiro da Graça de Oliveira   +5 more
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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE LEITES FERMENTADOS PROBIÓTICOS

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
A indústria de alimentos, atenta ao mercado consumidor, apresenta a tendência de produção de alimentos funcionais e com baixas calorias. A demanda por este tipo de alimento impulsionou a expansão de leites fermentados probióticos devido à conveniência ...
Erika Maria Roel Gutierrez   +2 more
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Estudos laboratoriais de solos lateríticos visando aplicação em liners

open access: yesGeotecnia, 2002
Estudos laboratoriais foram realizados para caracterização geotécnica, mineralógica e físico-química de dois solos lateríticos residuais (arenoso e argiloso) que ocorrem na região sudeste do Brasil, para avaliação do comportamento de uma mistura desses ...
Antenor Paraguassú   +2 more
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Práticas curriculares e de avaliação da aprendizagem: Contributos para a melhoria

open access: yesLinhas Críticas, 2019
Neste artigo apresenta-se um estudo impulsionado pelo Programa Nacional de Promoção do Sucesso Escolar e pelos resultados da Avaliação Externa das Escolas, que pretendeu identificar práticas curriculares e de avaliação da aprendizagem nas disciplinas de
Ivone Sá, Fátima Sousa-Pereira
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VINHOS TINTOS DO NOROESTE PAULISTA: RELAÇÃO ENTRE OS PERFIS FÍSICO-QUÍMICO E SENSORIAL

open access: yesHolos, 2012
Os vinhos tintos, no Brasil, são muito apreciados pelos consumidores das regiões de clima tropical, pelo fato de apresentar tipicidade aromática e paladar frutado.
Maurício Bonatto Machado de Castilhos   +1 more
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AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE BLOQUEADORES SOLARES FPS 30

open access: yesRevista Contexto & Saúde, 2013
A pele é constantemente exposta a fatores químicos e ambientais, como os raios UV. As radiações podem ser originadas de fontes naturais ou artificiais, gerando benefícios à pele e a saúde, ou proporcionando efeitos nocivos, provocados principalmente ...
Marilia Heloise Mundstock   +1 more
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