Enzymatic Bioprospecting of Fungi Isolated from a Tropical Rainforest in Mexico. [PDF]
J Fungi (Basel), 2021 Peraza-Jiménez K +4 more
europepmc +1 more source
, 2021 La investigación realizada tuvo como Objetivo determinar el ácido ascórbico de los extractos etanólicos de la pulpa fresca del Pourouma Cecropiifolia “uvilla”, Solanum sessiliflorum Duna “cocona” en Selva Central – 2021, siendo la Métodologia, aplicado y
Suero Calderon, Saul +1 more
core
Food Technology forecasting: A based bibliometric update in functional chocolates. [PDF]
Heliyon, 2023 Balcázar-Zumaeta CR +4 more
europepmc +1 more source
, 2023 La Cocona cuenta la historia de una mujer de caderas anchas y vos de mariposa, quien sufrió su vida entera maltrato doméstico y es ejemplo de valentía para muchas mujeres, como es el caso de su bisnieta, quien aparece como narrador al final del cuento ...
Suarez, Elena, Rotundo, Rafaela
core
Macro and trace element compositions and physicochemical parameters of guajiru fruits (Chrysobalanus icaco l.) from two Brazilian states. [PDF]
Heliyon, 2023 de Melo Rodrigues YJ +4 more
europepmc +1 more source
Evaluation of Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in 51 Minor Tropical Fruits of Ecuador. [PDF]
Foods, 2023 Coyago-Cruz E +7 more
europepmc +1 more source
Investigación de mercado sobre el grado de aceptación de mermelada de cocona en Sibundoy, Putumayo
, 2016 La cocona es una fruta exótica proveniente de la amazonia colombiana de excelentes características sensoriales y nutricionales. Previene enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y ciertos tipos de cáncer.
Villada, Héctor Samuel +2 more
core
Influencia de encapsulantes:goma arábica y maltodextrina en los fitoquímicos de la cocona (Solanum sessilliflorum Dunal) ecotipo T-2 liofilizado. [PDF]
, 2012 Los objetivos del estudio fueron: realizar el análisis fisicoquímico, fitoquímico y color del fruto de cocona ecotipo T-2; determinar las cinéticas de vitamina C, carotenos, polifenoles, capacidad antioxidante, color, isoterma de adsorción y análisis ...
Lino Crespo, Elmer Jhon
core +1 more source
Efecto hipocolesterolemiante y sobre actividad de catalasa del fruto de Solanum sessiliflorum “cocona” en ratones [PDF]
, 2020 Objetivo. Determinar el efecto del fruto de Solanum sessiliflorum Dunal “cocona” sobre los niveles séricos de colesterol, triglicéridos y actividad de catalasa en ratón. Materiales y métodos. 24 ratones machos, distribuidos en cuatro grupos; Grupo Blanco,
Campos-Florián, Julio +5 more
core
ALGUNOS CHRYSOMELIDAE Y CURCULIONIDAE PRESENTES DOS ECOTIPOS DE COCONA (Solanum sessiliflorum Dunal) EN SANTA LUCÍA, HUÁNUCO [PDF]
, 2018 Se han encontrado 14 especies de coleópteros asociados con cocona, en las todas las fases fenológicasdel cultivo en los ecotipos CTR y TMP2. Los crisomélidos Diabrotica speciosa, D. gestroi, Diabrotica sp. 1y Diabrotica sp. 2, se alimentaron de las hojas.
Ruiz, Susanne +3 more
core +1 more source