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Potencial de la remolacha como colorante natural en la fabricación textil

VitalyScience Revista Científica Multidisciplinaria
La remolacha (Beta vulgaris) ha resurgido en el interés científico y comercial como colorante natural en la industria textil debido a sus propiedades colorantes derivadas de betalaínas, pigmentos que ofrecen tonalidades intensas y propiedades antioxidantes. El problema de investigación radica en su potencial para reemplazar a los colorantes sintéticos,
Brayan Javier Paredes Agualsaca   +1 more
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ANTOCIANINAS DE HIGO COMO COLORANTES PARA YOGUR NATURAL

BIOtecnia, 2012
Las antocianinas de las frutas al ser consumidas proporcionan beneficios a la salud, de este modo el yogur adicionado con estos pigmentos puede ser usado como alimento funcional. Los extractos acuosos de antocianinas de higo fueron secados por aspersion usando maltodextrina con un equivalente de dextrosa (DE) de 30, empleando tres temperaturas de aire ...
Miguel Aguilera-Ortíz   +4 more
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Extracción de colorantes de un residuo natural

2021
La societat en la que vivim està basada en els beneficis econòmics, que són prioritaris sobre la salut ambiental. Per això, s'ha contribuït al fet que el sistema de producció global sigui lineal, en tots els àmbits. Actualment es produeixen tones de residus que s'acumulen en abocadors, en lloc de reintroduir-se a la cadena de producció.
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Colorante natural a partir de residuos de cáscara de papaya "carica"

2020
Color exerts great influence in everyday life, this being the first contact that has the consumer with products. Despite the imposing and frequent use of artificial dyes in different products that offers the food industry, and although these colorings are permitted in only some countries is important to highlight the harmful effects that bring health ...
Velandia Galeano, Nerly Janyth   +1 more
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Sur la nature chimique de la matière colorante des os bleus du Camp de Chassey

Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, 1929
Lavialle Pierre. Sur la nature chimique de la matière colorante des os bleus du Camp de Chassey. In: Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, VII° Série. Tome 10, 1929. pp. 3-6.
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Stabilization of strawberry jam colour with natural colourants / Estabilización del color de mermelada de fresa mediante la adición de colorantes naturales

Food Science and Technology International, 1998
A recurrent problem in the fruit processing industry is the loss of colour in fruit preserves during storage. Colour of such products may be fortified by adding natural colourants. In this work a commonly used colourant (elderberry extract) is compared with a newly proposed alternative, pomegranate juice, for the stabilization of strawberry jam colour.
P. Zafrilla   +2 more
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DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NA BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL: PRODUÇÃO DE COLORANTE NATURAL VERMELHO POR Penicillium chrysogenum EM BIORREATOR

A cor desempenha um papel essencial na escolha de produtos pelos consumidores, que associam a cor dos alimentos a atributos como frescor e qualidade. Para atender a essa expectativa, muitos produtos, especialmente alimentícios, incluem corantes para aprimorar sua aparência.
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Malformación capilar del síndrome CLAPO exitosamente tratado con láser de colorante pulsado

Actas Dermo-sifiliográficas, 2022
Diogo Cerejeira, Pablo Boixeda
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Azul tripán: historia de un colorante

Archivos De La Sociedad Espanola De Oftalmologia, 2022
J González-Martín-Moro
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