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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017 O comércio informal de alimentos desempenha um grande papel socioeconômico, cultural e nutricional na vida dos consumidores. Entretanto, considera-se que os alimentos comercializados informalmente podem constituir um risco à saúde da população, pois ...
Angélica Cotta Lobo Leite Carneiro +4 more
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O Quadro Nacional de Bio-Segurança para Cabo Verde [PDF]
, 2007 A aplicação das biotecnologias é hoje considerada uma parte importante da solução aos problemas gerados pela insegurança alimentar e a redução da pobreza no mundo.
Evora, Conceição +2 more
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Revista de História, 2002 Este artigo apresenta o universo social da cidade de São Paulo na segunda metade do século XVIII, centrando-se na tensão social existente entre a atuação da Câmara Municipal e a prática de homens e mulheres pobres que viviam do comércio de alimentos.
Lílian Lisboa Miranda
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Virus entéricos humanos en alimentos: detección y métodos de inactivación
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2020 Los principales patógenos víricos que podemos adquirir ingiriendo alimentos contaminados son los norovirus, el virus de la hepatitis A y el virus de la hepatitis E que se propagan principalmente a través de la vía fecal oral.
Walter Randazzo +3 more
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La inocuidad de alimentos y su relevancia en los tratados de libre comercio (TLC)
Agenda InternacionalEste artículo se refiere a la inocuidad de alimentos como un tema importante en el marco de las medidas sanitarias y fitosanitarias y el comercio internacional.
Ernesto Guevara Lam
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A decisão de terceirização do processo logístico em uma filial da empresa Dália Alimentos – um estudo de caso [PDF]
, 2016 O artigo objetiva apresentar o resultado de um estudo sobre a viabilidade econômica entre a centralização e terceirização do setor logístico da filial de São Paulo da Dália Alimentos.
Kunzler, Tiago
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China na América Latina : uma análise da perspectiva dos investimentos diretos estrangeiros [PDF]
Este trabalho discute a dinâmica dos investimentos diretos da China para as economias mundiais e,particularmente, para a América do Sul. Após mais de três décadas de intenso crescimento econômico ede forte aumento de sua participação no comércio mundial,
Barbi, Fernando Carvalhaes +1 more
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O Serviço social e o projeto Era Uma Vez... atividades intergeracionais: uma experiência de estágio no serviço social do comércio - SESC [PDF]
, 2004 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.O presente trabalho tem por objetivo compreender e analisar o processo de trabalho do Serviço Social no Projeto Era Uma Vez..
Lemos, Daisy Puccini
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CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO COMÉRCIO DE ALIMENTOS EM VIA PÚBLICA EM UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO
Alimentos e Nutrição, 2011 O comércio de alimentos em vias públicas por vendedores ambulantes pode constituir um alto risco para a saúde dos consumidores, visto que as pessoas envolvidas nesta atividade geralmente não têm preparo e conhecimento da manipulação correta de ...
Luzia Izabel Mesquita MOREIRA DA SILVA +5 more
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Riesgos laborales en trabajadores del sector informal del Cauca, Colombia
Revista de la Facultad de Medicina, 2014 Antecedentes. Un estudio a nivel nacional permitió establecer los riesgos a los cuales estaban expuestos los trabajadores del sector informal del comercio. Sin embargo, no fue incluido el Departamento del Cauca. Objetivo. Describirlos riesgos laborales
Augusto Muñoz-Caicedo +1 more
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