Results 51 to 60 of about 61,141,543 (170)

Condições de higiene de "cachorro-quente" comercializado em vias públicas

open access: yesRevista de Saúde Pública, 2002
O objetivo do estudo foi identificar situações nas quais existiam riscos de alimentos preparados e comercializados em vias públicas (cachorro-quente) estarem ou se tornarem contaminados (pontos críticos) e estabelecer um método de controle para prevenir ...
Alessandra Lucca   +1 more
doaj   +3 more sources

Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
wiley   +1 more source

Modelo conceitual de veificação do alinhamento entre as estratégias de negócios, de TI e de comércio eletrônico por meio do perfil do Site Web da organização [PDF]

open access: yes, 2004
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Este trabalho propõe um modelo conceitual de verificação do alinhamento entre as estratégias de negócios, de TI e de ...
Silva Neto, Arlindino Nogueira
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Os agricultores ecologistas nos mercados para alimentos orgânicos: contramovimentos e novos circuitos de comércio

open access: yesSustentabilidade em Debate, 2014
O artigo analisa os contramovimentos construídos pelos agricultores ecologistas frente aos processos de institucionalização da agroecologia e mercantilização dos alimentos orgânicos.
Paulo Andre Niederle
doaj   +1 more source

Impacts of β‐Mannanase on Fecal Viscosity, Digestible Energy Content, Amino Acid Digestibility, and Nutrient Loss in Juvenile Nile Tilapia Fed Soybean Meal‐Rich Diets

open access: yesAquaculture Research, Volume 2024, Issue 1, 2024.
This study evaluated the impact of increasing dietary β‐mannanase (BM) supplementation (Natupulse TS, BASF, Ludwigshafen am Rhein, Germany) on fecal viscosity and pH, apparent digestibility coefficients (ADCs) of energy and nutrients, including amino acids, fecal nutrient loss in contents of soybean meal (SBM)‐based diets fed to juvenile Nile tilapia ...
Thais Pereira da Cruz   +5 more
wiley   +1 more source

Percepção de pais de escolares sobre o comportamento de seus filhos como influenciadores de compras familiares de alimentos [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.Tem sido cada vez mais evidente a influência das crianças nas compras domésticas de alimentos, principalmente de produtos ...
Dallazen, Camila
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Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos CIBIA9 [PDF]

open access: yes, 2014
Esta publicación recoge las 463 comunicaciones presentadas al congreso, agrupadas en 4 volúmenes, mas un libro de resúmenes.La Ingeniería de Alimentos se ha consolidado como una disciplina académica, científica y profesional fundamental para hacer ...
Ortolá Ortolá, Mª Dolores   +3 more
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O comércio de múltiplas filiais no Sul do Brasil [PDF]

open access: yes, 2002
Tese (doutorado) - Universidade de São Paulo, Faculdade de Filosofia, Letras e Ciênicias ...
Bastos, José Messias
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Um estudo sobre as proibições e restrições às exportações de alimentos no âmbito da OMC / GATT

open access: yesRevista Brasileira de Direito, 2018
A OMC, derivada do GATT, está assentada em princípios como Nação Mais Favorecida e Tratamento Nacional, entre outros. Existe também uma tradição de evoluir o comércio mundial por meios de Rodadas, principalmente fundada na redução de tarifas. No caso de
Cindy Whang, Wilson Almeida
doaj   +1 more source

O comércio exterior das Mesorregiões Catarinenses de 2000 a 2010. [PDF]

open access: yes, 2012
TCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina,Centro Sócio-Econômico, Curso de Ciências Econômicas.O presente trabalho busca descrever e analisar as mudanças ocorridas no perfil do comércio exterior das mesorregiões catarinenses de 2000 a 2010,
Marcos, Jadna Sonia
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