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A hospitalidade na Bíblia e os rituais de comensalidade

open access: yesRevista Hospitalidade
A hospitalidade vem se consolidando na pesquisa em turismo como um modo de compreender as relações entre anfitrião e hóspede em diferentes tempos e espaços. Este artigo de caráter ensaístico discute a hospitalidade na Bíblia em uma perspectiva histórica e social.
Daniel Aguirre Campos   +2 more
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Elementos significativos de las fiestas tradicionales asturianas [PDF]

open access: yes, 1985
En número dedicado a: El Principado de de ...
Gómez Pellón, Eloy
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Las estrategias de consumo como modeladoras del hambre silencioso / The consumption strategies as forms to shape silent hunger

open access: yesRevista Argentina de Antropología Biológica, 2015
Objetivos: Describir y analizar las estrategias de consumo en el AMBA. Métodos: Diseño longitudinal con triangulación de datos cualitativos (entrevistas, juegos clasificatorios, encuestas de 24 horas, frecuencia de consumo) y cuantitativas (posición ...
Patricia Aguirre
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Fútbol y ritos de comensalidad. El chori como referente de identidades masculidad en la Argentina

open access: yesAnthropologica, 2004
El artículo no presenta resumen.
Gastón Julián Gil
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Signos de poder en la protohistoria. Un ejemplo en el levante peninsular. [PDF]

open access: yes, 2012
Con la información proporcionada por la Arqueología se identifi can una serie de signos relacionados con la imagen del poder social y económico, y con ello se hace una aproximación a la estructura de la sociedad del Hierro antiguo y de la Cultura ...
Oliver Foix, Arturo
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A entrevista na pesquisa em alimentação e comensalidade

open access: yesRevista Mangút: Conexões Gastronômicas
O objetivo do trabalho é discutir o uso da entrevista social nas pesquisas em alimentação e comensalidade, localizando as situações em que essa é a melhor escolha metodológica. Para tanto, a metodologia adotada é uma pesquisa bibliográfica a partir da qual analisamos as particularidades da entrevista não apenas como uma técnica, mas como uma relação ...
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Etnografía y Alimentación: Prácticas “rápidas” para una intervención comunitaria [PDF]

open access: yes, 2014
La programación y evaluación de los programas alimentarios se realiza principalmente a partir del relevamiento y análisis de datos cuantitativos.
Cueto, Jorge Julian   +2 more
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El tiempo de los Ancestros: Temporalidad, Ideología Semiótica y Poder en Cruz Vinto (Norte de Lípez, Bolivia) durante el Periodo de Desarrollos Regionales Tardío (1200-1450 DC) [PDF]

open access: yes, 2013
En este trabajo interpreto la relación entre la temporalidad y el poder en Cruz Vinto, un pukara del Periodo de Desarrollos Regionales Tardío (1200 – 1450 DC) en el Norte de Lípez (Potosí, Bolivia).
Vaquer, Jose Maria
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COMIDA DE PET: COMENSALIDADE INTERESPÉCIE [PDF]

open access: yes, 2019
Juliana Abonizio   +1 more
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