Results 81 to 90 of about 457 (143)
, 2020 With the arrival of postprocessual archaeology, the study of feasts has gained relevance in the understanding of social complexity processes, providing an anthropological vision to the interpretation of the past.
Mendoza-León, Diana
core +1 more source
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2018 Introducción: El periodo universitario suele ser el momento en que los estudiantes asumen por primera vez su propia alimentación y pueden adquirir hábitos que repercutirán en su futura salud.
María Amparo Sánchez-Fideli +3 more
doaj +1 more source
Alimentação e comensalidade entre os Kanamari da Amazônia Ocidental [PDF]
Mana, 2013 Este artigo analisa o impacto das relações assimétricas de "maestria" na criação e na perpetuação do parentesco. Seu foco etnográfico são os Kanamari, povo de língua katukina da Amazônia ocidental, que distinguem entre duas modalidades de distribuir e consumir comida: "alimentação", designando uma relação assimétrica de dependência; e "comensalidade ...
openaire +4 more sources
Comensalidade e refeição na cultura popular do Cristianismo Primitivo
Caminhando, 2020 O presente artigo tem como objetivo apresentar a comida como elemento estruturante de uma sociedade e como chave hermenêutica para a pesquisa de textos que compõem a história do cristianismo primitivo. Para tanto nos valemos da Antropologia da Comida, um ramo de estudo da Antropologia Cultural para nos auxiliar na busca de novas respostas e percepções ...
openaire +2 more sources
Cultivando carinho, colhendo sabor: a comensalidade na educação infantil
Cadernos do AplicaçãoEste artigo descreve uma experiência realizada com crianças da Educação Infantil da Rede Municipal de Ensino de Porto Alegre/RS, no contexto das oficinas de nutrição desenvolvidas durante o estágio supervisionado em Nutrição Social. A proposta teve como foco a prática da comensalidade — o ato de compartilhar refeições — reconhecida como estratégia ...
Luciane Casado Pereira +2 more
openaire +2 more sources
, 2019 Adolescence constitutes a critical stage of growth and development as well as a period of formation of habits and lifestyles, which have an impact on nutritional needs. Eating in a pleasant environment and in company, promotes healthy eating and dialogue.
Oliva, A +6 more
core
El Banquete griego en Occidente: La Galia: alcance y límites de un tipo de comensalidad [PDF]
, 2000 [ES] Partiendo del significado social del banquete en la Grecia arcaica el presente trabajo analiza la posible expansión de esta celebración por otras zonas del Mediterráneo durante los siglos VI-IV aC.
González Reyero, Susana
core
Futuro de la comensalidad en personas mayores
Social eating or communal dining is an activity that transcends dietary and nutritional concerns throughout all stages of life, enabling older adults to strengthen social bonds, transmit food-related knowledge, and contribute to overall biopsychosocial ...
Amaya Placencia, Antonio +6 more
core
, 2014 Dissertação para obtenção do grau de Mestre em Arquitectura, apresentada na Universidade de Lisboa - Faculdade de Arquitetura.
openaire +1 more source
A entrevista na pesquisa em alimentação e comensalidade
Revista Mangút: Conexões GastronômicasO objetivo do trabalho é discutir o uso da entrevista social nas pesquisas em alimentação e comensalidade, localizando as situações em que essa é a melhor escolha metodológica. Para tanto, a metodologia adotada é uma pesquisa bibliográfica a partir da qual analisamos as particularidades da entrevista não apenas como uma técnica, mas como uma relação ...
openaire +1 more source