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Viejas y nuevas políticas alimentarias. Modos de intervención estatal en Río Negro en torno a la comensalidad de los sectores más vulnerables

, 2023
Desde el inicio de nuestra investigación y teniendo como punto de partida dos políticas sociales alimentarias implementadas en la Provincia de Río Negro durante los años 1996 y 2004, como fueron el Programa Comedores Comunitarios y Programa Comer en ...
Rodríguez Dergo, Diego S., Ouet, Juan E.   +1 more
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Más allá de la performance: aspectos de las prácticas de comensalidad en las comidas informales de la Comedia Griega Antigua y Media

, 2017
The present paper aims to study in the fragmentary corpus of Ancient and Middle Comedy four types of commensality practices, linked to private banquets: the deîpnon apò symbolôn, a banquet sustained by individual contributions; II. The epidósimon deîpnon
Coscolla, María José
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Fútbol y ritos de comensalidad. El chori como referente de identidades masculidad en la Argentina

Anthropologica, 2004
El artículo no presenta resumen.
Gastón Julián Gil
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Las estrategias de consumo como modeladoras del hambre silencioso / The consumption strategies as forms to shape silent hunger

Revista Argentina de Antropología Biológica, 2015
Objetivos: Describir y analizar las estrategias de consumo en el AMBA. Métodos: Diseño longitudinal con triangulación de datos cualitativos (entrevistas, juegos clasificatorios, encuestas de 24 horas, frecuencia de consumo) y cuantitativas (posición ...
Patricia Aguirre
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COMIDA DE PET: COMENSALIDADE INTERESPÉCIE [PDF]

, 2019
Juliana Abonizio, Eveline Teixeira Baptistella   +1 more
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Cocina y comensalidad entre mujeres migrantes en Buenos Aires. Condiciones de vida y salud

, 2018
The alimentary practices of the population in general and of the migrants in particular, have both nutritional and sociocultural incidences, given that they contribute to nutrition as well as to the formation of bonds and social support necessary for the
Solans, Andrea, Piaggio, Laura
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"Que ningun desgraciado muera de hambre": agricultura, reciprocidad y reelaboración de identidades entre los ranqueles en la década de 1840

Mundo Agrario, 2007
La imagen de las sociedades indí­genas que habitaron las pampas rioplatenses con posterioridad al siglo XVI - y especialmente la visión acerca de su economí­a - ha sido objeto de una profunda revisión historiográfica y antropológica en las últimas ...
Juan Francisco Jiménez, Sebastián Alioto   +1 more
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Comensalidades de oficina

, 2023
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[Proposal for a conceptual model for the study of food environments in ChileProposta de um modelo conceitual para o estudo de ambientes alimentares no Chile]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2017
Gálvez Espinoza P, Egaña D, Masferrer D, Cerda R.   +3 more
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