Consumption of industrialized food by infants attending child day care centers. [PDF]
Toloni MH +3 more
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Uso e aplicação de formulações dietéticas para cordeiros Morada Nova sob terminação em confinamento no semiárido brasileiro, tendo como referência o NRC (2007): medidas da área de olho de lombo e pH. [PDF]
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso e a aplicação de formulações dietéticas, tomando por base o NRC (2007), sobre as medidas de área de olho de lombo e pH inicial e final.
ALVES, A. A. +7 more
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Composição centesimal da carne de cordeiros submetidos a dietas com diferentes teores de concentrado
Foi estudada a composição centesimal da carne de cordeiros submetidos a três dietas com diferentes níveis de concentrado. Foram utilizados 18 cordeiros, machos não castrados, da raça Morada Nova, com peso vivo médio inicial de 15kg.
Zeola Nivea Maria Brancacci Lopes +3 more
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APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS VEGETAIS PARA PRODUÇÃO DE FAROFA TEMPERADA
Dentre as alternativas para evitar desperdício, destaca-se o aproveitamento de partes de alimentos que, geralmente, são desprezadas. Considerando a necessidade em disponibilizar uma alimentação saudável e rica em nutrientes, a utilização de partes ...
Clarissa DAMIANI +6 more
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Desenvolvimento e caracterização físico-química de biscoitos com farinha de soja orgânica de cultivares especiais para a alimentação humana. [PDF]
bitstream/item/71818/1/ID-30966 ...
CARRÃO-PANIZZI, M. C. +8 more
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Rendimento de carcaça, composição do filé e análise sensorial do robalo-peva de rio e de mar
O robalo-peva é um peixe nativo do Brasil com alto valor comercial, encontrado em águas marinhas e em água doce. O presente estudo foi realizado para avaliar características de rendimento, composição e análise sensorial do robalo-peva de rio e de mar ...
Camila Fernandes CORRÊ A +3 more
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Composição Centesimal e Perfil de Minerais da Carne de Avestruz (Struthio Camellus ).
A carne e os produtos de carne são importantes fontes de proteínas, de vitaminas e de minerais, mas contêm, também, teores de gordura, ácidos graxos saturados, colesterol, sal, entre outros indesejáveis numa dieta saudáveis.
Marcia Barreto da Silva Feijó +4 more
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[Cost-effectiveness of school snacks and meals in a municipality in southern Brazil]. [PDF]
Costa GM +3 more
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Regarding the Nature of the Blue Pigment in Arils of <i>Ravenala Madagascariensis</i> Sonn. (<i>Strelitziaceae</i>). [PDF]
Paiva Nogueira B +10 more
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Bone development of broiler chickens supplemented with chondroitin sulfate and manganese. [PDF]
Muñoz JA +9 more
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