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Composição nutricional de geleias de umbu-cajá durante estocagem em temperatura ambiente

Brazilian Journal of Food Technology, 2018
Resumo Objetivou-se, com o estudo, avaliar a composição nutricional de geleias de umbu-cajá elaboradas com sacarose e aspartame, durante estocagem em temperatura ambiente. Foram elaboradas as formulações a partir de uma mistura com quatro partes de água
Emanuel Neto Alves de Oliveira, Dyego da Costa Santos, Ana Paula Trindade Rocha, Josivanda Palmeira Gomes, Regilane Marques Feitosa, Bruno Fonsêca Feitosa   +5 more
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Conhecimento nutricional, perfil alimentar e composição corporal de jogadores universitários de Futebol

Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício, 2017
O objetivo deste estudo é investigar as relações entre o conhecimento nutricional, a composição corporal e o perfil alimentar de jogadores universitários.
Priscila Antunes Marques, Rogério da Cunha Voser, Edson Soares da Silva, Miguel Angelo dos Santos Duarte Junior, Giovani dos Santos Cunha   +4 more
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Padrões nutricionais para lavouras arrozeiras irrigadas por inundação pelos métodos da CDN chance matemática

Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2013
Para o arroz irrigado, poucos trabalhos utilizam métodos de diagnose foliar desenvolvidos para as condições locais de clima, solo ou cultivares. O objetivo deste trabalho foi avaliar os métodos da Diagnose da Composição Nutricional e da Chance Matemática
Paulo Guilherme Salvador Wadt, Ibanor Anghinoni, Raquel Hermann Pötter Guindani, André Suêldo Tavares de Lima, Aline Peregrina Puga, Gilson Silvério da Silva, Renato de Mello Prado   +6 more
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Perfil alimentar e antropométrico de um time de atletas de handebol da categoria junior

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018
O presente estudo teve como objetivo avaliar o perfil antropométrico e alimentar dos atletas de handebol da Categoria Junior do time de Franca-SP. Participaram do estudo 12 atletas do sexo masculino, com idade de 18 a 21 anos.
Jéssica Caprio, João Paulo Machado, Gabriel Franco, Marina Manochio   +3 more
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Marketing de alimentos industrializados destinados ao público infantil na perspectiva da rotulagem

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Compreendendo a importância das informações contidas nos rótulos dos alimentos, foi objetivo do presente estudo avaliar a qualidade de alimentos industrializados destinados ao público infantil, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, sob a ótica da ...
Jéssica Soares Geraldo Ferreira, Yone da Silva, Orlando Marino Gadas de Moraes, Rinaldini Philippo Tancredi   +3 more
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Nutritional composition of human milk and its association with maternal and perinatal factors. [PDF]

Rev Paul Pediatr, 2023
Marano D, Melo RX, Silva DAD, Vilarim MM, Moreira MEL.   +4 more
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Comparação da Avaliação Antropométrica em Pacientes Internados por Intermédio de Métodos Estimativos e Diretos/ Comparison of Anthropometric Assessment in patients by Direct and Estimates Methods

Revista Ciências em Saúde, 2011
Objetivo: Validar a aplicação das fórmulas estimativas de peso e altura para pacientes acamados de acordo com sexo, faixa etária e estado nutricional, fazendo uma comparação das medidas estimadas com as reais, a fim de colaborar para o aperfeiçoamento ...
Simone Filippini Yugue, Heidi Wanessa Ide, Andréa Tiengo   +2 more
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Estado nutricional e composição corporal de pacientes hospitalizados: reflexos da transição nutricional -

Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2012
Objetivos: Investigar o reflexo da transição nutricional sobre o estado nutricional e a composição corporal de pacientes hospitalizados. Métodos: Avaliaram-se 819 pacientes hospitalizados (435 homens e 384 mulheres) sob aspectos clínicos, antropométricos
Kátia Cristina Portero-McLellan, Júlia Laura Delbue Bernardi, Patricia Jacob, Cristiane Stelato Rocha Soares, Patrícia Baston Frenhani, Vânia Aparecida Leandro Mehri   +5 more
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Perfil Nutricional de Crianças Portadoras de Tumores Cerebrais com Síndrome Diencefálica ou Síndrome de Russell recebendo Dieta Enteral

Revista Brasileira de Cancerologia, 2018
Introdução: A síndrome diencefálica é uma doença pediátrica rara, decorrente de tumores hipotalâmicos, caracterizada por failure to thrive. Objetivo: Descrever o estado nutricional e a terapia nutricional por meio de sonda nasoenteral de pacientes com ...
Adriana Garófolo, Nasjla Saba Silva, Sérgio Cavalheiro   +2 more
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Revisão crítica dos métodos disponíveis para avaliar a composição corporal em grandes estudos populacionais e clínicos

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
A avaliação da composição corporal é de extrema importância para o diagnóstico do estado nutricional individual e populacional e para o estabelecimento de condutas clíniconutricionais adequadas.
Fabiane Rezende, Lina Rosado, Sylvia Franceschinni, Gilberto Rosado, Rita Ribeiro, João Carlos Bouzas Marins   +5 more
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