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Teores de minerais em polpas e cascas de frutos de cultivares de bananeira

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2014
O objetivo deste trabalho foi determinar a percentagem de matéria seca, o teor de minerais e a capacidade de fornecimento de minerais, com base na ingestão dietética de referência na polpa e na casca de frutos verdes e maduros de 15 cultivares de ...
César Fernandes Aquino, Luiz Carlos Chamhum Salomão, Dalmo Lopes de Siqueira, Paulo Roberto Cecon, Sônia Machado Rocha Ribeiro   +4 more
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Composição nutricional e quantidade de serrapilheira em sistema agroflorestal em solo de baixa fertilidade. [PDF]

, 2019
O objetivo desta pesquisa é estudar composição nutricional e quantidade de serrapilheira em modelos de sistemas agroflorestais apropriados para solos de baixa fertilidade no trópico úmido com ênfase em Theobroma grandiflorum Schum (cupuaçu)
LOCATELLI, M., QUISEN, R. C., SOUZA, V. F. de, VIEIRA, A. H.   +3 more
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Homemade oral supplement: a proposal for the nutritional recovery of children and adolescents with cancer [PDF]

, 2010
Objective The aim of this study was to evaluate the impact of homemade oral supplements on the nutritional recovery of patients with mild or severe malnutrition or at nutritional risk.
Fernanda Rodrigues Alves, Adriana Garófolo, Priscila dos Santos Maia, Fernando José de Nóbrega, Antonio Sergio Petrilli, Jain V, Garófolo A, Garófolo A, Garófolo A, von Meyenfeldt M, Fluentes M, Garófolo A, Ravasco P, Luisi FAV, Garófolo A, Jackson AA, Maitland K, Sarni ROS, Deen JL, Sarni RO, Sawaya AL, Odelli C, Sacks N, Lansky SB, Karnofsky DA, Oken MM, Thompson FE, McGrath PJ, Claro MT, Beyer JÊ, Dawson B, Pimenta CAM, Silva LMH, Pencharz PB, Richard JA   +34 more
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População de referência no diagnóstico da composição nutricional (CND) em Mangueiras. [PDF]

, 2015
Resumo: A diagnose foliar teve início em meados do século 20; desde então, é objeto de muitas pesquisas e tem-se apresentado como a principal ferramenta para aumento da produtividade, pois permite um manejo eficiente da adubação, podendo dirimir ...
AMORIM. D. A. de, NATALE, W., PARENT, L. E., PARENT, S.-E., ROZANE, D. E., SOUZA, H. A. de   +5 more
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Efeitos de duas estratégias nutricionais associadas ao treinamento de força sobre parâmetros antropométricos, composição corporal e consumo alimentar em idosas: estudo randomizado controlado

Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício, 2022
A prevalência do excesso de peso tem crescido significativamente em idosos brasileiros e cresce também o debate em torno de qual estratégia nutricional seria ideal para a promoção do emagrecimento.
Crístenes Oliveira de Melo Ferreira Lima, Natália Costa de Meira Lins, Lara Medeiros de Melo, Silvia Gomes de Oliveira, Maria Lúcia Diniz Araujo, André dos Santos Costa   +5 more
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Marketing de alimentos industrializados destinados ao público infantil na perspectiva da rotulagem

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Compreendendo a importância das informações contidas nos rótulos dos alimentos, foi objetivo do presente estudo avaliar a qualidade de alimentos industrializados destinados ao público infantil, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, sob a ótica da ...
Jéssica Soares Geraldo Ferreira, Yone da Silva, Orlando Marino Gadas de Moraes, Rinaldini Philippo Tancredi   +3 more
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Determinação do valor energético de hambúrgueres e almôndegas através da calorimetria direta e da composição centesimal. Comparação com informações nutricionais apresentadas nas embalagens

Bioscience Journal, 2009
A composição nutricional encontrada no laboratório e informações nutricionais presentes nos rótulos de alimentos industrializados podem divergir significativamente.
Daphne Santoro Leonardi, Maria Beatriz de Camargo Feres, Guilherme Vannucchi Portari, Alceu Afonso Jordão   +3 more
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Influência da sazonalidade na caracterização tecnológica e perfil de ácidos graxos em arraia de água doce, Paratrygon aiereba (Müller & Henle, 1841)

Cadernos Cajuína
Paratrygon aiereba é uma espécie de arraia amplamente registrada nos desembarques pesqueiros da região amazônica, com potencial comercial e nutricional.
Wallace Santos Batista, Isabelle Cristina Vale dos Santos, Andrew Marinho de Gois, Francisco Carlos da Silva, Jesuí Vergílio Visentainer, Antonio José Inhamuns da Silva   +5 more
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Qualidade da carne bovina. [PDF]

, 2015
Noções de ciência da carne. Composição química da carne bovina (valor nutricional). Conversão do músculo em carne. Características organolépticas da carne.
CURSO CONHECENDO A CARNE QUE VOCÊ CONSOME, 1., 1999, Campo Grande, MS.
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Conhecimento nutricional, perfil alimentar e composição corporal de jogadores universitários de Futebol

Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício, 2017
O objetivo deste estudo é investigar as relações entre o conhecimento nutricional, a composição corporal e o perfil alimentar de jogadores universitários.
Priscila Antunes Marques, Rogério da Cunha Voser, Edson Soares da Silva, Miguel Angelo dos Santos Duarte Junior, Giovani dos Santos Cunha   +4 more
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