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Valor nutricional da mandioca (Manihot esculenta Crantz) e transformações pós-colheita. [PDF]

open access: yes, 2017
O presente documento visa fornecer informações sobre aspectos gerais da raiz da mandioca, os componentes químicos, o valor nutricional e as mudanças que ocorrem nos processos de pós-colheita, importantes para direcionar as ações futuras de maneira a ...
BEZERRA, V. S.
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Antecipação do período de diagnose foliar em laranjeira 'Pêra' no Amazonas. [PDF]

open access: yes, 2019
O objetivo deste trabalho foi avaliar a possibilidade de se antecipar o período de realização da diagnose foliar em laranjeira 'Pêra'. Vinte e sete pomares representativos da região produtora de laranja do Estado do Amazonas foram monitorados durante o ...
DIAS, J. R. M.   +6 more
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Revisão crítica dos métodos disponíveis para avaliar a composição corporal em grandes estudos populacionais e clínicos

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
A avaliação da composição corporal é de extrema importância para o diagnóstico do estado nutricional individual e populacional e para o estabelecimento de condutas clíniconutricionais adequadas.
Fabiane Rezende   +5 more
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Estado nutricional e composição corporal de pacientes hospitalizados: reflexos da transição nutricional -

open access: yesRevista Brasileira em Promoção da Saúde, 2012
Objetivos: Investigar o reflexo da transição nutricional sobre o estado nutricional e a composição corporal de pacientes hospitalizados. Métodos: Avaliaram-se 819 pacientes hospitalizados (435 homens e 384 mulheres) sob aspectos clínicos, antropométricos
Kátia Cristina Portero-McLellan   +5 more
doaj   +1 more source

O programa PortFIR – Portal de Informação Alimentar [PDF]

open access: yes, 2015
Objetivos: O programa PortFIR pretende: i) criar uma base de informação alimentar intersectorial em Portugal, promovendo a cooperação e o intercâmbio contínuo de conhecimento e dados sobre composição nutricional, contaminação química e informação ...
Brazão, Roberto   +3 more
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Influência do acompanhamento nutricional sobre a composição corporal de indivíduos praticantes de treinamento de resistência

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2023
Introdução: o treinamento de resistência conduz à hipertrofia muscular por meio de maior síntese proteica induzida por sobrecargas progressivas nas fibras musculares.
Dálete Stephani Mendes Passos Santana   +2 more
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Perfil Nutricional de Crianças Portadoras de Tumores Cerebrais com Síndrome Diencefálica ou Síndrome de Russell recebendo Dieta Enteral

open access: yesRevista Brasileira de Cancerologia, 2018
Introdução: A síndrome diencefálica é uma doença pediátrica rara, decorrente de tumores hipotalâmicos, caracterizada por failure to thrive. Objetivo: Descrever o estado nutricional e a terapia nutricional por meio de sonda nasoenteral de pacientes com ...
Adriana Garófolo   +2 more
doaj   +1 more source

Mel orgânico: oportunidades e desafios para a apicultura no Pantanal. [PDF]

open access: yes, 2013
Panorama dos Produtos Orgânicos; Diferencial de Preço; Legislação Brasileira; Benefícios da Certificação; Entidades Certificadoras; Financiamentos Especiais; Caracterização do Pantanal; Panorama da Apicultura Brasileira; Mel; Classificações; Composição ...
REIS, V. D. A. dos
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Caracterização nutricional e propriedades bioativas de quatro variedades tradicionais de tomate (Lycopersicon esculentum L.) cultivadas no Nordeste de Portugal. [PDF]

open access: yes, 2012
Determinou-se a composição nutricional e a atividade antioxidante de quatro variedades tradicionais de tomate da região de Trás-os-Montes, conhecidas como amarelo, batateiro, comprido e coração. Analisaram-se cromatograficamente ácidos gordos, açúcares e
Barros, Lillian   +3 more
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