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Caracterización de las variables biológicas que determinan susceptibilidad a obesidad [PDF]

open access: yes, 2014
Tesis (Tecnólogo Médico, mención bioanálisis clínico, inmunohematología y banco de sangre)A pesar de que la prevalencia de obesidad ha aumentado a nivel mundial en las últimas décadas, se ha establecido que existe una alta inter-variabilidad individual ...
Gac Quilodrán, Lily Marlen   +1 more
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Feeding and nutritional ecology of the edible sea urchin Loxechinus albus in the northern Chilean coast Ecología nutricional y alimenticia del erizo comestible Loxechinus albus en el norte de Chile

open access: yesRevista Chilena de Historia Natural, 2008
The red sea urchin Loxechinus albus, an economically important species oceurring along the Chilean littoral benthic systems, has been heavily exploited by artisanal fisheries in recent decades.
SOLANGE J GONZÁLEZ   +2 more
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Contenido en algunos nutrientes del alga marina comestible, Monostroma undulatum, Wittrock de la costa patogónica argentina

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003
RESUMEN: Se estudió la composición química, contenido en algunos minerales de interés nutricional y concentración de vitamina C en el alga marina verde, comestible, Monostroma undulatum, Wittrock, abundante en las costas patagónicas argentinas.
Susana Risso   +4 more
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Diet of the reintroduced guanaco (Lama guanicoe) population into the Quebrada del Condorito National Park, Argentina [PDF]

open access: yes, 2014
La reintroducción de especies silvestres es una herramienta recomendada cuando favorece la funcionalidad del ecosistema y se realiza en un proceso a largo plazo. Por ello es necesario evaluar científicamente los distintos aspectos ecológicos involucrados
Barri, Fernando Rafael   +3 more
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Comparación de la ingesta de energía y nutrientes en adolescentes mujeres con sobrepeso y obesidad

open access: yesAnales de la Facultad de Medicina, 2013
Introducción: El sobrepeso y la obesidad son consecuencia de una modificación de los patrones dietarios y de una actitud cada vez más sedentaria. Objetivos: Comparar la ingesta de energía y nutrientes de adolescentes mujeres con sobrepeso y obesidad ...
Jaime Pajuelo R   +4 more
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Obtención y caracterización del aceite de las semillas de vitis labrusca L. (uva Isabella) y evaluación de su actividad antioxidante [PDF]

open access: yes, 2012
Se llevo a cabo la caracterización física y química del aceite de las semillas de Vitis labrusca L. (uva Isabella), obtenidas como desecho del procesamiento de la pulpa para jugo, siguiendo los procedimientos descritos en las normas ICONTEC para grasas y
Suárez Osorio, Liseth   +1 more
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Desarrollo de una Formulación Optimizada de Mousse de Linaza (Linum Usitatissimum)

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2006
Se desarrolló una formulación optimizada de mousse de linaza listo para preparar en polvo sabor a coco, incorporando semilla de linaza como fuente vegetal rica en ácidos grasos omega-3 en cantidad suficiente para cubrir el 30% de ingesta diaria ...
Mario Villarroel   +2 more
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Endozoochorous dispersal by Lepus europaeus (Lagomorpha, Leporidae) in the Monte-Patagonia ecotone, Argentina [PDF]

open access: yes, 2014
La dispersión endozoocórica implica la dispersión de semillas a través de las heces luego de su ingestión por los animales. Este trabajo evalúa el rol de la liebre europea, Lepus europaeus, como dispersor legítimo de semillas, en un ambiente del ecotono ...
Campos, Claudia Monica   +3 more
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Feeding habits of Cardinalfish Epigonus crassicaudus, using stomach contents and stable isotopes [PDF]

open access: yes, 2018
Indexación: Scopus.El besugo, Epigonus crassicaudus, es una especie de importancia económica para la actividad pesquera que opera en el centro-sur de Chile. A pesar de ello, poco es lo que se conoce respecto a su biología.
Gálvez, P.   +4 more
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Evaluación del estado nutricio en una población mexicana de pacientes adultos con artritis reumatoide Assessment of nutritional status in a Mexican population of adult patients with rheumatoid arthritis

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2009
Antecedentes: La artritis reumatoide (AR) representa un estado inflamatorio crónico que se acompaña de potenciales complicaciones a nivel multiorgánico.
L. Puente Torres   +3 more
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