Compte-rendu de mission à l'île de La Réunion du 6 au 16 février 2006 [PDF]
, 2006 Objectifs de la mission: - Faire un état des lieux de la situation des archives à la Direction régionale de La Réunion, pour des propositions d'organisation globale, à la fois sur les archives courantes, intermédiaires et anciennes.
Bodart, Marie-Gabrielle +1 more
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Analyse comparative des filières des produits carnés et fruits et légumes avec la filière halieutique par la méthode benchmarking. Rapport d'étude. Phase 2 du programme Cogépêche. Les publications du Pôle halieutique AGROCAMPUS OUEST n°14 [PDF]
, 2013 La filière des produits de la mer est actuellement dans une phase de réflexion concernant la valorisation des produits français. En effet, les quantités débarquées diminuent et la filière, pour continuer de faire vivre tous ses acteurs, doit trouver
Fasquel, Dimitri +4 more
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Valorisation flexible du coprah des fruits du cocotier, arbre de vie en Polynésie française [PDF]
, 2009 L'essor économique des nations et pays du Pacifique est intimement lié au secteur agricole et en particulier à la commercialisation du coprah, lequel s'avère générateur d'emplois et de devises quand son exportation devient notable.
Liennard, Alain
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Bananes plantains et autres bananes de cuisson à l'ordre du jour [PDF]
, 1976 Première réunion internationale de travail à Ibadan-AGCD/IITA. 27-29 janvier 1976. Compte rendu des communications suivant l'éditorial, fait par De Langhe. Discussions sur la classification. Sélection.
Champion, Jean
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La qualité microbiologique de la viande de poulet de chair au Sénégal : épidémiologie des campylobacter et des salmonelles [PDF]
, 2001 Pour répondre au déficit en protéines animales dont souffre l'Afrique et aux besoins croissants d'une démographie urbaine en constante augmentation, les productions avicoles se sont rapidement développées autour des grands centres urbains. Au Sénégal, la
Cardinale, Eric
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Diversité de la microflore initiale de la viande et sécurité sanitaire des consommateurs [PDF]
, 2013 La microflore initiale de la viande regroupe les germes survenus de l’animal vivant jusqu’à l’obtention de la carcasse c’est-à dire jusqu’à l’habillage mais avant lavage.
Ahounou, GS +9 more
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L’esthétique loufoque chez Éric Chevillard (incongru, topoï, série) [PDF]
, 2011 Les récits d’Éric Chevillard appartiennent sans conteste à la catégorie des « fictions joueuses » décrites par Bruno Blanckeman (2002, p. 61) en ce qu’ils entretiennent un rapport ambigu avec la littérature, souvent détournée au moyen de la parodie, du ...
Monjour, Servanne
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Etat de l’art sur les emballages alimentaires innovants (comestible et actif) Soutenu [PDF]
, 2021 L’emballage alimentaire mérite aujourd’hui une mobilisation de tous les acteurs pour faire évoluer les matériaux et les technologies vers des solutions plus respectueuses à la fois de l’environnement et du consommateur L’emballage comestible est un ...
Hamidi, Manel, Hani, Rima
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Cultures maraichères en zone soudano-sahélienne : recueil de fiches techniques [PDF]
, 1990 Ce recueil résume le bilan vulgarisable des recherches sur les cultures maraîchères à la station de Farako-Ba, au Burkina Faso. Simple et précis, il propose, après quelques données générales sur la culture des plantes en maraîchage, 22 fiches techniques.
D'Arondel De Hayes, J., Traoré, G.
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Campylobacter chez les porcs biologiques et conventionnels: prévalence et antibiorésistance [PDF]
, 2014 Cette étude a pour objectif d’obtenir et comparer des données de prévalence et de résistance aux antibiotiques de Campylobacter isolés de porcs issus de la production biologique porcine et de la production conventionnelle.
CHIDAINE, Bérengère +4 more
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