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Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' produzido em sistemas convencional e integrado
Revista Brasileira de Fruticultura, 2012 O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' proveniente de produção convencional e integrada. Os abacaxis foram colhidos no ponto de maturidade comercial, de plantios conduzidos sob os sistemas de produção ...
Laesio Pereira Martins +7 more
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FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA DE Heliconia spp.
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010 O conhecimento dos fatores que afetam a longevidade pós-colheita de flores de corte são de fundamental importância, para o seguimento da cadeia de comercialização de flores. Nesse trabalho são discutidos os principais entraves na conservação pós-colheita
Adriana Andrade Guimarães +4 more
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Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita de camu-camu
Ciência Rural, 2014 O presente trabalho tem por objetivo avaliar a conservação pós-colheita de camu-camu, utilizando a refrigeração e a atmosfera modificada propiciada pelos filmes de policloreto de vinila (PVC) e polipropileno biaxialmente orientado de 50µm espessura ...
Jacqueline de Oliveirai +3 more
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Avaliação de genótipos de morangueiro quanto à qualidade e potencial de armazenamento
Revista Ceres, 2011 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de cultivares e clones de morangos e o seu potencial de armazenamento sob refrigeração. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro repetições de aproximadamente 150g.
Auri Brackmann +5 more
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EMPREGO DE EMBALAGENS PARA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE UVAS
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 1999 RESUMO Neste trabalho avaliou-se o uso de filmes plásticos (polietileno de 0,05 e 0,08 mm de espessura, 'Everfreshbag' e sacolinhas sanfonadas), de caixas de madeira e de papelão ondulado na qualidade de uvas Itália, durante armazenamento refrigerado. Os
Josalba Vidigal de Castro +2 more
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EFEITO DA APLICAÇÃO DE CERA DE CARNAÚBA SOBRE INCIDÊNCIA DE DOENÇAS PÓS-COLHEITA EM MAMÃO
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 O mamão é caracterizado por uma vida pós-colheita relativamente curta, completando o seu amadurecimento em aproximadamente uma semana sob condições ambientais, sendo que vários fatores de pré e pós-colheita, como patógenos ou fatores abióticos, podem ...
José Hamilton Costa Filho +4 more
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Revista Ceres, 2010 The increased preference for minimally processed vegetables has been attributed to the health benefits associated with fresh produce and the demand for ready-to-eat salads.
Júlio César Mello +3 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2011 The aim of this research was to evaluate the tolerance of ‘Fuji’ apple at low temperatures during the different periods at the beginning or end of storage as well as its effect on fruit quality.
Josuel Alfredo Vilela Pinto +5 more
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1–METILCICLOPROPENO NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE TAPEREBÁ (SPONDIA MOMBIN L.)
Revista de Agricultura Neotropical, 2017 A vida útil pós-colheita do taperebá é muito curta mesmo em condições de refrigeração, assim o presente trabalho tem por objetivo avaliar a influência de diferentes concentrações de 1–metilciclopropeno (MCP) sobre a conservação e preservação da qualidade
Alex Guimarães Sanches +3 more
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Revisão: coberturas comestíveis protetoras em frutas: fundamentos e aplicações
Brazilian Journal of Food Technology, 2014 O emprego de coberturas comestíveis na conservação de frutas na condição pós-colheita, sejam intactas ou minimamente processadas, tem sido preconizado como uma tecnologia emergente e de grande potencial, principalmente para aplicações sobre frutas de ...
Odilio Benedito Garrido Assis +1 more
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