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La politique alimentaire et la consommation dans l’Argentine péroniste
IdeAs, 2012 From the beginning of Juan Domingo Perón’s administration, food consumption was both a significant object of state policy and a central component of official propaganda.
Natalia MILANESIO
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Consumers and Food Miles [PDF]
Previous research has extensively studied environmental implications of conventional and globalized food supply chain. Local food supply chains are supposed to reduce the environmental impacts of "food miles", the distance that foodstuff travels between ...
Grolleau, G., Sirieix, L., Schaer, B.
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Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada, 2017 Introduction : L’environnement alimentaire constitue un domaine propice si l'on veut influencer les habitudes alimentaires de la population. Cette étude visait à élaborer un outil de mesure de l’environnement alimentaire dans les commerces et à ...
Élise Jalbert-Arsenault +2 more
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Dossier : Préhensibilité des aliments par les herbivores et les volailles - Avant-propos
INRAE Productions Animales, 1997 Le groupe "Ingestion" du Département Elevage et Nutrition des Animaux contribue, par des échanges interdisciplinaires, à une meilleure compréhension des facteurs de variation de la consommation alimentaire et à favoriser le développement de nouvelles ...
P. FAVERDIN, M. PICARD
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Bénéfices et contraintes de la sélection génétique du poulet de chair pour une croissance rapide
INRAE Productions Animales, 2015 Les conséquences de la sélection du poulet de chair pour une croissance rapide sont examinées à l’aide d’un modèle basé sur 6 équations développées dans une publication précédente (Carré et Méda 2015).
B. CARRÉ, B. MÉDA, H. JUIN
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La prescription alimentaire au Canada : données probantes, critiques et possibilités
Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au CanadaIntroductionLes prescriptions alimentaires suscitent un intérêt croissant, car elles donnent aux établissements de soins de santé les moyens d’offrir aux patients un accès à des aliments grâce à des bons alimentaires ou à des ...
Matthew Little +3 more
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Enquête nationale de consommation alimentaire 2022-2023 - Rapport sur la sécurité alimentaire
L’Enquête de consommation alimentaire (ECA) 2022-2023 a examiné non seulement ce que mangent les personnes vivant en Belgique, mais aussi quelles sont leurs pratiques vis-à-vis de différents aspects de sécurité alimentaire.
I. Moyersoen +4 more
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Mesure de la consommation alimentaire
, 1989 La procédure habituelle consiste à peser la totalité des aliments préparés (1), ce qui nécessite la constitution d'une équipe d'enquêteurs recrutée et formée localement. Cette procédure est précise mais très coûteuse puisqu'elle doit se prolonger sur un cycle annuel et porter sur un effectif suffisamment représentatif.
Koppert, G., Hladik, Claude Marcel
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Enquête de consommation alimentaire 2022-2023 : Résultats en Communauté germanophone
L’Enquête de consommation alimentaire est une enquête transversale qui étudie les habitudes alimentaires, la consommation d’aliments et l’apport en nutriments de la population en Belgique.
I. Moyersoen +10 more
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Les effets des prescriptions sur les pratiques de consommation alimentaire
, 2016 Les effets des prescriptions sur les pratiques de consommation alimentaire .
Plessz, Marie, Gojard, Severine
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