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Estudio Venezolano de Nutrición y Salud: Patrón de consumo de alimentos. Grupo del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud

Anales Venezolanos de Nutrición, 2017
Los patrones de consumo se utilizan para identificar el tipo y variedad de alimentos que consume una población de manera habitual. La pregunta que se intenta responder en este trabajo es la siguiente: ¿qué es lo que usualmente comen los venezolanos y en ...
Guillermo Ramírez   +6 more
semanticscholar   +1 more source

CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS FONTES DE GORDURA TRANS

2021
Marcela Brito Parente   +2 more
openaire   +1 more source

Consumo de Energia na Conservação de Alimentos

2008
Silva, Erika Aparecida Da   +1 more
openaire   +1 more source

Modificación de la microbiota por consumo de alimentos ultraprocesados

Los “alimentos ultraprocesados” son alimentos elaborados en gran parte a partir de sustancias extraídas de los alimentos, obtenidas de ingredientes alimentarios o sintetizados en un laboratorio. Estos alimentos suelen caracterizarse por un bajo valor nutricional, una alta densidad energética y la presencia de aditivos y compuestos formados durante la ...
openaire   +1 more source

CONSUMO DE ALIMENTOS REGIONAIS DURANTE A GRAVIDEZ

2019
Mariana Carolini Oliveira Faustino   +5 more
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Efecto de la privación sobre el consumo de alimento

Revista Mexicana de Análisis de la Conducta, 2010
Felipe Díaz   +5 more
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