Ciência e Agrotecnologia, 2011 The influence of variables as temperature, solid shape, temperature, branching and cultivar on drying of bananas were studied. Bananas from cv. Prata and D'água, on disk and cylindrical shape, blanched or not, were dehydrated in a tray dryer in natural ...
Soraia Vilela Borges +3 more
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Uma Revisão Qualitativa Enfatizando Aspectos Climáticos da Amazônia e da Região Nordeste do Brasil [PDF]
, 2010 O presente trabalho é uma revisão abordando diversos fatores físicos que afetam e definem o comportamento climático das regiões da Amazônia e do Nordeste do Brasil.
Isimar de Azevedo Santos, Julio Buchmann
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Avaliação físico-química e sensorial da pêra passa de Viseu secada por diferentes metodologias. [PDF]
, 2010 A pêra de S. Bartolomeu (Pyrus communis L.) é um produto tradicional da região de Viseu comercialmente designada de “Pêra Passa de Viseu” e que, presentemente, é secado ao ar livre.
Carrilha, Fátima +6 more
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Avaliação das propriedades nutricionais e sensoriais de snacks de castanha (Castanea sativa Mill.) [PDF]
, 2016 Aiming to increase the market offer of chestnut based products, for both increased economical return and shelf life, different preservation methods were tested on sliced chestnut.
Casal, Susana +3 more
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Avaliação nutricional e sensorial de caqui cv Fuyu submetido à desidratação osmótica e secagem por convecção. [PDF]
, 2018 A crescente preocupação com a saúde humana tem promovido o aumento da demanda pelo consumo de frutas, tanto in natura como processadas. Neste trabalho, foram realizadas as avaliações nutricional e sensorial de caqui Fuyu submetido à desidratação osmótica
BERBET, P. A. +5 more
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Experiment of Natural Convection in a Hemispherical Cavity With Discrete Thermal Source.
Revista Tecnologia, 2009 Natural convection heat transfer inside a hemispherical enclosure with discrete heat source at the center of its base was studied experimentally. A nickel thermoresistive film was used as heat source.
Lutero Carmo de Lima +2 more
doaj
Convecção natural em cavidade hemisférica com fonte térmica discreta .
Revista Tecnologia, 2009 A transferência de calor por convecção natural no interior de uma cavidade hemisférica com fonte de calor discreta no centro de sua base foi estudada experimentalmente. Um filme termoresistivo de níquel foi usado como fonte de calor.
Lutero Carmo de Lima +2 more
doaj
Estrutura Microfísica das Nuvens em Diferentes Ecossistemas da América do Sul. [PDF]
, 2009 Clouds directly affect meteorological conditions of the planet, by interacting with electromagnetic radiation from the sun, the earth’s surface and the atmosphere.
Bruno Muniz Duarte +1 more
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Flotação e nanofiltração na remoção de cianobactérias e cianotoxinas de águas para consumo humano [PDF]
, 2012 O risco potencial para a saúde pública devido à presença de cianobactérias em água para consumo humano só tem sido avaliado recentemente. Este risco está associado à produção potencial, por parte das cianobactérias, de compostos de sabor e odor que ...
Ribau Teixeira, Margarida +1 more
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Structures in jurassic rocks of the Wessex Basin, Southern England - II : diapirism in evaporite layers [PDF]
, 2001 No afloramento Fóssil Forest da localidade de Lulworth Cove, no sul da Inglaterra, a Formação Purbeck (Jurássico) engloba uma cunha (espessura ~ lOm) de rochas divididas em quatro andares verticalmente justapostos, os quais diferem quanto a estilos ...
Silva, Luiz José Homem D´El-Rey
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