Cancro do castanheiro: a luta cultural na redução do inóculo e manutenção sustentada dos soutos [PDF]
Cryphonectria parasitica fungo Ascomiceta da ordem Diaphortales e família Valsaceae foi noticiado pela primeira vez em Portugal em 1989. Teve uma dispersão muito rápida em todas as regiões de castanheiro existindo focos com forte incidência da doença ...
Coelho, Valentim +2 more
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Avaliação da evolução da maturação do pêssego cv. 'Sensation' em ambiente doméstico para otimizar o seu consumo. [PDF]
Portugal regista forte tradição de consumo de frutos frescos e existem fortes indicações dos benefícios do consumo de fruta para a saúde. Apesar disso, o consumo de fruta na restauração é baixo o que poderá estar associado não só à facilidade de ...
Mendes, Marta, Simões, M.P.
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MATERNIDADE: UMA CONSTRUÇÃO HISTÓRICA E SOCIAL
Este artigo se trata de um recorte de uma pesquisa monográfica que investigou a maternidade, para além do sintagma da maternidade cor-de-rosa veiculado pela ideologia maternalista.
Deborah Kopke Resende
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Desenvolvimento dos frutos de lulo (Solanum quitoense LAM), em Viçosa-MG
O lulo é um fruto tropical e exótico, originário dos Andes, tem cor laranja quando maduro, e é uma baga globosa, assemelha- se a um tomate, o epicarpo é grosso e coriáceo, sua polpa é verde-clara, pegajosa, ácida e suculenta, contendo muitas sementes ...
Pedro Henrique Monteiro Matarazzo +4 more
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Efeito do pH na qualidade do néctar misto de açaí e cupuaçu. [PDF]
Nos últimos anos, tem havido grande crescimento de demanda por polpa e derivados de açaí, o que se deve às propriedades nutricionais do fruto, que é um alimento energético e rico em antocianinas.
CUNHA, C. R. da +4 more
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Caracterização físico-química, nutricional e instrumental de quatro acessos de tomate italiano (Lycopersicum esculentum Mill) do tipo 'Heirloom' produzido sob manejo orgânico para elaboração de polpa concentrada. [PDF]
O tomate é uma planta pertencente à família das solanáceas, denominada cientificamente Lycopersicum esculentum Mill, potencialmente perene e com facilidade de adaptação a uma grande variedade de climas.
FERREIRA, J. C. S. +5 more
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Época de aplicação pós-colheita de 1-metilciclopropeno e frigoarmazenamento na vida útil de manga 'Tommy Atkins' [PDF]
Avaliou-se a influência da época de aplicação pós-colheita do 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do frigoarmazenamento sobre a vida útil de mangas ?Tommy Atkins?, colhidas em estádio de maturação 2 (casca de cor verde-clara no ápice do fruto e polpa levemente
AZEVEDO, S. S. N. +3 more
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Qualidade microbiológica de azeitonas de mesa comercializadas em Portugal. [PDF]
As azeitonas de mesa são um componente importante da dieta mediterrânica sendo consumidas em larga escala no mundo inteiro. São vários os métodos utilizados 110 seu processamento, sendo os mais comuns a fermentação ao natural, o método Sevilhano e o ...
Bento, Albino +3 more
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Yield and fruit quality of Santa Cruz and Italian tomatoes depending on fruit thinning [PDF]
O manejo do tomateiro cultivado em ambiente protegido, com ênfase no raleio de frutos, pode contribuir de forma significativa para a produção de frutos de qualidade superior, expressando assim o potencial de cada cultivar. Foi avaliado o efeito do raleio
CARVALHO, Cássia Regina L +4 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de danos mecânicos sobre a qualidade e amadurecimento de ameixas ‘Laetitia’ mantidas em condição ambiente (23ºC±5ºC e 65±5% de UR).
Marcos Vinínius Hendges +3 more
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