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Aplicação em waffles de um corante natural obtido de frutos de Arbutus unedo L. [PDF]

, 2018
Os corantes são um dos aditivos mais importantes em termos de marketing, uma vez que a cor pode influenciar diretamente as escolhas e preferências dos consumidores [1].
Caleja, Cristina, Corrêa, Rúbia C.G., Dias, Maria Inês, Barros, Lillian, Barreiro, M.F., Jiménez López, Cecília, Ferreira, Isabel C.F.R., Prieto Lage, Miguel A.   +7 more
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UTILIZAÇÃO DE TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS NO INFRAVERMELHO (FTIR-UATR), ACOPLADAS A ANÁLISES ESTATÍSTICAS MULTIVARIADAS, NA ANÁLISE DE QUALIDADE DE COLORÍFICOS ALIMENTÍCIOS CONTENDO URUCUM

Revista UniVap
Os corantes alimentícios (CAs) possuem a importante função de melhorar a aparência e o sabor dos alimentos. Existem dois tipos de CAs, os artificiais, que são obtidos por síntese química e os naturais, que são extraídos de fontes naturais.
Devanir de Sousa Corrêa, Lucas Ferreira Lyra, Fatima Maria Broca , Ana Maria Barbosa , Kumiko Koibuchi Sakane   +4 more
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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Montera VDSP, Martins APB, Mais LA, Canella DS.   +3 more
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Preparo do corante de crajirú (Arrabidaea chica (Bonpl.) B. Verl.) e sua aplicação em Histologia. [PDF]

, 2018
Arrabidaea chica (Bonpl.) B. Verl. (Bignoniaceae) é uma espécie medicinal muito utilizada na Amazônia, da qual pode ser obtido um pigmento vermelho. O objetivo deste trabalho foi obter um corante natural a partir de folhas frescas de crajirú (A. chica) e
HIDALGO, A. de F., CHAVES, F. C. M., SOUZA, H. Q. de   +2 more
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Aceitação sensorial de bebidas lácteas potencialmente simbióticas Sensory acceptance of potentially symbiotic dairy beverages

Brazilian Journal of Food Technology, 2012
A procura por alimentos funcionais, como leites fermentados com culturas microbianas probióticas, aumentou o interesse em pesquisas para manter estes micro-organismos viáveis no produto.
Janaína Fernandes de Medeiros Burkert, Renata Aline dos Santos da Fonseca, Jaqueline Oliveira de Moraes, Janaína Sganzerla, Susana Juliano Kalil, Carlos André Veiga Burkert   +5 more
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Microleakage of chairside moulded, 3D-printed and milled provisional restorations using a curve-fit approach. [PDF]

Braz Dent J, 2023
Reyes K, Plaksina P, Barazanchi A, Vuuren WJV, Waddell JN, Li KC.   +5 more
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Estudo da adsorção do corante laranja reativo 3R MR utilizando microesferas de quitosana como adsorvente [PDF]

, 2022
O presente estudo tem como objetivo minimizar os impactos ambientais causados pelas indústrias têxteis, removendo corantes dos efluentes para a reutilização da água, através da adsorção utilizando quitosana como adsorvente.
Costa, Amanda Gabriely de Morais
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A Educação Ambiental Através de Montagem e Simulação de Células Solares Sensibilizadas com Corante Orgânico [PDF]

, 2016
Este estudo mostrou como relacionar de forma prática a Educação Ambiental com a energia solar, que não gera resíduos danosos ao meio ambiente e por isso, é considerada limpa.
Feitosa, Alexandra de Vasconcelos, Sampaio, Samuel Gondim, Samuel Gondim Sampaio, Alexandra De Vasconcelos Feitosa   +3 more
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Microesferas de quitosana contendo corante urucum preparadas pelas técnicas de coacervação, impregnação e spray drying [PDF]

, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em QuímicaEste trabalho teve por objetivo investigar o potencial da quitosana como agente encapsulante e adsorvente para ...
Parize, Alexandre Luis
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Promising Natural Medicines for the Treatment of High-Altitude Illness. [PDF]

High Alt Med Biol, 2023
Li L, Lin L, Wen B, Zhao PC, Liu DS, Pang GM, Wang ZR, Tan Y, Lu C.   +8 more
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