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Corante natural azul da flor comestível (Clitória ternatea): Extração, caracterização e avaliação da estabilidade.

open access: yesRevista Semiárido De Visu
Através do crescente interesse pela obtenção e aplicação de pigmentos naturais em sistemas alimentícios, as flores comestíveis começaram a ficar em evidência e sua produção, tem sido impulsionada por atribuírem características nutracêuticas aos alimentos. A Clitoria ternatea possui vários constituintes químicos com efeitos farmacológicos, alto conteúdo
Camila Passos Barboza Moura   +4 more
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Influence of the tannic and gallic acids on stability of betacyanins from red beetroot (Beta vulgaris L.) crude extract. INFLUÊNCIA DOS ÁCIDOS TÂNICO E GÁLICO NA ESTABILIDADE DE BETACIANINAS DO EXTRATO BRUTO DE BETERRABA VERMELHA (Beta vulgaris L.)

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2008
The use of e natural colorants in the food industry is limited because to its low stability under preparation, processing and storage conditions. Techniques for natural colorant’s stabilization, such as copigmentation, have been used frequently in ...
D. A. DRUNKLER   +2 more
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EFEITO DO MEDIADOR NATURAL SIRINGALDEÍDO NA DESCOLORAÇÃO DE CORANTES POR REAGENTES FENTON [PDF]

open access: yesAnais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015
C. S. SANTANA, A. AGUIAR
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Residuos de construcción y demolición. Análisis de viabilidad de su aplicación en carreteras [PDF]

open access: yes, 2013
Comunicação realizada no XVII Congresso Ibero-Latino Americano del Asfalto que decorreu de 17 a 22 de novembro na Antigua Guatemala.A indústria da construção é um grande consumidor de agregados naturais e simultaneamente um importante produtor de ...
Conceição, Ana   +2 more
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O carmim como corante natural: aspectos químicos e aplicações na indústria contemporânea

open access: yes
O carmim, um corante natural derivado do ácido carmínico extraído de cochonilhas (Dactylopius coccus), tem sido amplamente utilizado na indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica devido à sua coloração vermelha intensa e estabilidade química. Este artigo revisa o processo de extração e purificação do carmim, explora suas aplicações e benefícios ...
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Oxidação fotoquímica - UV/H2O2 - para degradação de poluentes em efluentes da indústria têxtil [PDF]

open access: yes, 2006
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.
Hassemer, Maria Eliza Nagel
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Capacidade reprodutiva do touro de corte: funções, anormalidades e fatores que a influenciam. [PDF]

open access: yes, 2017
Fisiologia anatômica do sistema reprodutivo do touro. Avaliação da capacidade reprodutova do touro. Principais anormalidades que comprometem a capacidade reprodutiva.
DODE, M. A. N.   +2 more
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Metodologias alternativas para extração do corante azul natural Ficocianina para aplicação industrial em bebidas

open access: yes
Microalgas são algumas das principais fontes de extração de corantes naturais, como a C-ficocianina, importante alternativa aos corantes sintéticos azuis utilizados na indústria. Essa ficobiliproteína, uma vez extraída, tem aplicação como aditivo natural, sendo um pigmento azul, natural e atóxico com potencial para produção industrial.
de Oliveira Ribeiro, Raphael   +3 more
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Estudo da Energia da Banda de Condução em Células Solares Sensibilizadas por Complexos de Ruténio [PDF]

open access: yes, 2010
Um dos grandes desafios do nosso tempo é o aproveitamento da energia solar e outras fontes de energias renováveis para promover um desenvolvimento sustentável em grande escala.
Fontes, Octávio Hernani
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