Feasibility of Using Yellow Pumpkin (Cucurbita moschata) in Developing Bakery Products
, 2023 Agung Wahyono +2 more
openalex +2 more sources
Kajian Sifat Sensoris, Fisik Dan Kimia Pound Cake Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Termodifikasi Asam Laktat [PDF]
, 2016 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung labu kuning termodifikasi asam laktat terhadap sifat sensoris,fisik dan kimia pound cake. Sifat sensoris yang diteliti meliputi parameter warna, rasa, tekstur dan overall.
Ishartani, D. (Dwi) +2 more
core
Karakterisasi Bioplastik dari Pektin Kulit Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch)
, 2020 Risnita Vicky Listyarini +3 more
openalex +1 more source
Assessment of the variability of the morphological traits and differentiation of Cucurbita moschata in Cote d'Ivoire. [PDF]
Sci Rep, 2023 Seka D, Kouago BA, Bonny BS.
europepmc +1 more source
STUDY VARIASI MORFOLOGI DAN PROFIL POLA PITA PROTEIN PADA 3 VARIETAS LOKAL TANAMAN WALUH (Cucurbita moschata) DARI JAWA TENGAH [PDF]
, 2013 Di Indonesia banyak varietas tanaman waluh yang dibudidayakan oleh petani. Tanaman waluh memiliki banyak sekali manfaat dan keunggulan sebagai bahan pangan alternative. Salah satu penghasil waluh yang ada di Indonesia adalah Jawa Tengah. Tanaman waluh
Suwanto,, Suwarno,
core
Acta Agronómica, 2008 Se realizó la caracterización molecular mediante el polimorfismo en la longitud de fragmentos amplificados (AFLP) de 121 introducciones de C. moschata, del Banco de Germoplasma del Programa de Investigación en Hortalizas de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira, provenientes de ocho departamentos de Colombia.
Javier A. Restrepo S, Franco A Vallejo C
openaire +1 more source
Developing and communicating strategies for controlling virus diseases in vegetable cucurbit crops [PDF]
, 2012 Virus diseases cause serious yield and quality losses in field grown cucurbit crops worldwide. In Australia, the main viruses of cucurbits are Papaya ringspot virus (PRSV), Squash mosaic virus (SqMV), Watermelon mosaic virus (WMV) and Zucchini yellow ...
Coutts, Brenda +4 more
core +1 more source
Caracterización molecular de introducciones colombianas de zapallo Cucurbita moschata
Acta Agronómica, 2008 Se realizó la caracterización molecular mediante el polimorfismo en la longitud de fragmentos amplificados (AFLP) de 121 introducciones de C. moschata, del Banco de Germoplasma del Programa de Investigación en Hortalizas de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira, provenientes de ocho departamentos de Colombia.
Restrepo S, Javier A. +1 more
openaire +3 more sources