Results 111 to 120 of about 298 (147)

De la cuina al laboratori

open access: yes
Medir el contenido de nitrógeno de una muestra tiene importantesaplicaciones en el tratamiento de aguas residuales, o en la industriaalimentaria, por poner unos ejemplos. A menudo se utiliza el llamadométodo de Kjeldahl, que requiere la aplicación de calor. Científicos de laUAB han investigado el uso de microondas para generarlo.
Ramon Real, Ramon   +3 more
openaire   +1 more source

Cuina, teatre i modernitat : Barcelona, 1888-1919

open access: yes, 2016
D'entre les novetats que la Barcelona del tombant del segle XIX al XX va absorbir del continent europeu i d'ultramar, aquesta tesi doctoral estudia la cuina, i ho fa, sobretot, a través de l'anàlisi de la literatura dramàtica de Santiago Rusiñol. Ell, com altres escriptors coetanis, va deixar testimoni dels canvis en els costums culinaris de les ...
openaire   +2 more sources

Els petits electrodomèstics de la cuina

open access: yes, 2016
Petit manual on trobareu consells de manteniment i reparacions a l'abast de tothom, amb consells que us ajudaran a conservar més temps i en bon estat els petits electrodomèstics de la cuina. És important mantenir-los en bon estat per estalviar energia i diners i per allargar-ne al màxim la vida útil, perquè quan deixen de funcionar i es converteixen en
openaire   +1 more source

La cuina

open access: yesRevista de Girona, 2000
openaire   +1 more source

La Muestra d'Alacant. Qui cuina en aquesta cuina?

open access: yesAssaig de teatre: revista de l'Associació d'Investigació i Experimentació Teatral, 2005
openaire   +1 more source

La cuina badalonina

open access: yesCarrer dels Arbres. Revista anuari del Museu de Badalona, 1983
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy