Results 121 to 130 of about 2,377 (179)

Cuina, teatre i modernitat : Barcelona, 1888-1919

open access: yes, 2016
D'entre les novetats que la Barcelona del tombant del segle XIX al XX va absorbir del continent europeu i d'ultramar, aquesta tesi doctoral estudia la cuina, i ho fa, sobretot, a través de l'anàlisi de la literatura dramàtica de Santiago Rusiñol. Ell, com altres escriptors coetanis, va deixar testimoni dels canvis en els costums culinaris de les ...
openaire   +2 more sources

Lipidomics reveals potential biomarkers and pathophysiological insights in the progression of diabetic kidney disease. [PDF]

open access: yesMetabol Open
Guo X   +11 more
europepmc   +1 more source

De la cuina al laboratori

open access: yes
Medir el contenido de nitrógeno de una muestra tiene importantesaplicaciones en el tratamiento de aguas residuales, o en la industriaalimentaria, por poner unos ejemplos. A menudo se utiliza el llamadométodo de Kjeldahl, que requiere la aplicación de calor. Científicos de laUAB han investigado el uso de microondas para generarlo.
Ramon Real, Ramon   +3 more
openaire   +1 more source

Development of cyclopeptide inhibitors specifically disrupting FXR-coactivator interaction in the intestine as a novel therapeutic strategy for MASH. [PDF]

open access: yesLife Metab
Li Y   +17 more
europepmc   +1 more source

La cuina

open access: yesRevista de Girona, 2000
openaire   +1 more source

Effectiveness of annual influenza campaigns and vaccination in reducing influenza burden in nursing homes of Canton Vaud in Switzerland. [PDF]

open access: yesAntimicrob Resist Infect Control
Glampedakis E   +8 more
europepmc   +1 more source

La Muestra d'Alacant. Qui cuina en aquesta cuina?

open access: yesAssaig de teatre: revista de l'Associació d'Investigació i Experimentació Teatral, 2005
openaire   +1 more source

La cuina badalonina

open access: yesCarrer dels Arbres. Revista anuari del Museu de Badalona, 1983
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy