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Ciclo de vida do Crinipellis perniciosa no cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum). [PDF]

, 2011
Introducão; A doença; O patógeno; Epidemiologia; Ciclo das relacões patógeno-hospedeiro.bitstream/item/36503/1/Doc64 ...
LIMA, L. M. L. de, NUNES, M. A. L., NUNES, Â. M. L.   +2 more
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CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE POLPAS DE QUATRO FRUTAS REGIONAIS COMERCIALIZADAS NAS FEIRAS DE SÃO LUÍS / MA

Cadernos de Pesquisa, 2014
O objetivo da pesquisa foi avaliar as características higiênico-sanitárias de polpas de quatro frutas regionais comercializadas nas feiras de São Luís – MA, tais como: Acerola, Bacuri, Cupuaçu, Goia-ba.
Wellyandra Costa dos Santos, Adenilde Ribeiro Nascimento, Adenilde Ribeiro Nascimento   +2 more
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Short-Term Intake of Theobroma grandiflorum Juice Fermented with Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 9595 Amended the Outcome of Endotoxemia Induced by Lipopolysaccharide. [PDF]

Nutrients, 2023
Zagmignan A, Mendes YC, Mesquita GP, Santos GDCD, Silva LDS, de Souza Sales AC, Castelo Branco SJDS, Junior ARC, Bazán JMN, Alves ER, Almeida BL, Santos AKM, Firmo WDCA, Silva MRC, Cantanhede Filho AJ, Miranda RCM, Silva LCND.   +16 more
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Produção de leite e consumo de concentrado em búfalas lactantes suplementadas com concentrado à base de torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e torta de murumuru (Astrocaryum murumuru). [PDF]

, 2014
O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de leite e o consumo de concentrado em búfalas em lactação suplementadas com resíduos agro-industrial, torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e torta de murumuru (Astrocaryum murumuru).
DOMICIANO, T. A. de O., LIMA, S. C. G. de, LOURENÇO JUNIOR, J. de B., MIRANDA, A. S., MORAIS, E. de, MORAIS, M. dos S., NAHUM, B. S., NERES, L. de S., PASSOS, L. T., SILVA, A. G. M. e   +9 more
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Physicochemical characteristcs and enzymatic activity of peroxidase and polyphenoloxidase in four genotypes of cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) submitted to freezing
Características físico-químicas e atividade da peroxidase e polifenoloxidase em genótipos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) submetidos ao congelamento

Semina: Ciências Agrárias, 2013
During the freezing of fruits pulps, the enzyme activity is not finished completely. Sensory, nutritional and coloring changes may occur on fruits due to the action of oxidative enzymes such as peroxidase and polyphenoloxidase.
Salomão Rocha Martim, José Cardoso Neto, Ila Maria de Aguiar Oliveira   +2 more
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Nematodes associated with five fruit trees in the state of Amapá, Brazil

Ciência Rural, 2016
: The aim of this study was to conduct a survey on nematodes associated with five cultivated fruit trees growing in the Agroforestry System (AFS) of the municipality of Oiapoque, Amapá, Brazil.
Rodrigo Souza Santos, Paulo Roberto Pala Martinelli   +1 more
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Seleção de clones promissores de cupuaçuzeiros para a implantação de pomares comerciais no Estado do Amapá. [PDF]

, 2016
bitstream/item/145486/1/CPAF-AP-2015-BPD-91-Cupuacu-v3-1 ...
LOPES FILHO, R. P.
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Viability of the microencapsulation of a casein hydrolysate in lipid microparticles of cupuacu butter and stearic acid

International Journal of Food Studies, 2013
Solid lipid microparticles produced with a mixture of cupuacu butter and stearic acid were used to microencapsulate a commercial casein hydrolysate (Hyprol 8052). The composition of the lipid matrix used for the production of the lipid microparticles was
Samantha Cristina Pinho, Janaina Costa Da Silva   +1 more
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Análise bromatológica e avaliação das propriedades antioxidantes do suco pasteurizado de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) fermentado por Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 9595

Revista Contexto & Saúde
O presente trabalho realizou a análise bromatológica e avaliou as propriedades antioxidantes do suco pasteurizado de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) fermentado por Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 9595. Os sucos foram pasteurizados (80 °C/10 minutos),
Daniel dos Santos Guimarães, Camila Caetano da Silva, Kátia Sayuri Aragão Aguiar, Alexia Figueiredo Ferreira, Marcos Andrade Silva, Luís Cláudio Nascimento da Silva, Adrielle Zagmignan   +6 more
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Análise econômica de sistemas agroflorestais na Amazônia Ocidental, Machadinho D'Oeste - RO. [PDF]

, 2015
O objetivo deste estudo foi realizar a análise financeira e a simulação de risco de investimento em sistemas agroflorestais (SAFs) implantados em 1987, no Campo Experimental da Embrapa Rondônia, localizado no município de Machadinho d’Oeste, RO.
BENTES-GAMA, M. de M., LOCATELLI, M., MONTOYA VILCAHUAMAN, L. J., SILVA, M. L. da   +3 more
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