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Characterization of Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) Waste for Substrate in Seedling Production
AgricultureCupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum.), a fruit native to the Amazon, is widely used in the food industry. However, it generates large amounts of shell and seed residues after processing, which are generally discarded ...
Isaac Manoel Rocha de Sousa Filho +7 more
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Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar
Agro@mbiente On-line, 2015 A região Amazônica possui as melhores condições edafoclimáticas para o desenvolvimento do cupuaçuzeiro. No entanto, temperatura e umidade relativa do ar elevadas, condições de cultivo, colheita e armazenamento inadequados, além das características ...
Cristhyan Alexandre Carcia de Carvalho +5 more
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FRUTOS da Amazônia: cupuaçu e castanha-do-brasil.
, 2017 Castanha do Brasil. Família. Espécie. Descrição botânica. Propagação. Usos. Composição. Cupuaçu. Família. Espécie. Descrição botânica. Propagação. Usos.
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Substituição do grão de milho pela semente de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) na alimentação de ovinos confinados/Corn grain substitution by cupuaçu seeds (Theobroma grandiflorum) in sheep feedlot feed [PDF]
, 2020 Objetivou-se avaliar os níveis de sementes de cupuaçu em substituição ao grão de milho (0; 25; 50; 75 e 100%) na alimentação de ovinos, sobre o desempenho e digestibilidade das dietas. Os 20 ovinos machos, idade de 10±1 meses, receberam, durante 56 dias,
Mendonça, Talita Oliveira +7 more
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Finding the origin of domestication of cupuaçu requires more than genomics [PDF]
Colli-Silva et al.1 recently proposed that cupuaçu (Theobroma grandiflorum) was domesticated in northwestern Amazonia as a selection from its sister species, cupuí (T. subincanum).
Vicentini, Alberto +8 more
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Licere, 2018 A pesquisa tem como objetivo geral compreender a encenação do folguedo do Bumba meu Boi realizado pelo Grupo Cupuaçu na cidade de São Paulo. Enquanto metodologia, trata-se de uma pesquisa do tipo qualitativa de caráter exploratório.
Livia Cristina Toneto +2 more
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Cadernos de Pesquisa, 2014 O objetivo da pesquisa foi avaliar as características higiênico-sanitárias de polpas de quatro frutas regionais comercializadas nas feiras de São Luís – MA, tais como: Acerola, Bacuri, Cupuaçu, Goia-ba.
Wellyandra Costa dos Santos +2 more
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Características biométricas de amêndoas fermentadas de cupuaçu visando à agroindustrialização. [PDF]
, 2021 O fruto do cupuaçu é amplamente utilizado na região Amazônica, principalmente pela extração da polpa, a qual é usada na fabricação de sucos, geleias, dentre outros.
SOUZA, J. M. L. de +5 more
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Banco ativo de germoplasma de cupuaçu. [PDF]
, 2018 Este trabalho relata a metodologia desenvolvida na coleta e conservação dos acessos disponíveis no Banco Ativo de Germoplasma de cupuaçu e os descritores utilizados para a ...
SOUZA, A. das G. C. de +1 more
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Caracterização da microbiota fúngica em amêndoas de cupuaçu fermentadas secas. [PDF]
, 2018 O aproveitamento de amêndoas de cupuaçu para a produção de cupulate depende, dentre outros aspectos, da qualidade das amêndoas quanto as contaminações microbianas.
SOUZA, J. M. L. de +4 more
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