Results 51 to 60 of about 338 (113)
Chromatin differentiation between Theobroma cacao L. and T. grandiflorum Schum
A comparative analysis of mitotic chromosomes of Theobroma cacao (cacao) and T. grandiflorum (cupuaçu) was performed aiming to identify cytological differences between the two most important species of this genus.
Liliane G. Dantas, Marcelo Guerra
doaj
Este artigo propõe um exemplo de didático voltado para o público da graduação e pósgraduação para a modelagem de materiais utilizando um sistema de coordenadas cartesianas.
Jorge Henrique de Oliveira Sales +1 more
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Oven-Dried Cupuaçu and Bacuri Fruit Pulps as Amazonian Food Resources
The Amazon is one of the largest and most diverse biomes on the planet. Cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum) and bacuri (Platonia insignis Mart.) are Amazonian fruit species appreciated for their sensory characteristics and ...
Anna Paula Pereira Barbosa-Carvalho +2 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar a performance de normas DRIS específicas ou gerais no diagnóstico do estado nutricional do cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum), na Amazônia Sul-Ocidental. Amostras foliares de cupuaçu foram coletadas de 153 pomares
Jairo Rafael Machado Dias +4 more
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Characterization of Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) Waste for Substrate in Seedling Production
Cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum.), a fruit native to the Amazon, is widely used in the food industry. However, it generates large amounts of shell and seed residues after processing, which are generally discarded ...
Isaac Manoel Rocha de Sousa Filho +7 more
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Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar
A região Amazônica possui as melhores condições edafoclimáticas para o desenvolvimento do cupuaçuzeiro. No entanto, temperatura e umidade relativa do ar elevadas, condições de cultivo, colheita e armazenamento inadequados, além das características ...
Cristhyan Alexandre Carcia de Carvalho +5 more
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O objetivo da pesquisa foi avaliar as características higiênico-sanitárias de polpas de quatro frutas regionais comercializadas nas feiras de São Luís – MA, tais como: Acerola, Bacuri, Cupuaçu, Goia-ba.
Wellyandra Costa dos Santos +2 more
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A pesquisa tem como objetivo geral compreender a encenação do folguedo do Bumba meu Boi realizado pelo Grupo Cupuaçu na cidade de São Paulo. Enquanto metodologia, trata-se de uma pesquisa do tipo qualitativa de caráter exploratório.
Livia Cristina Toneto +2 more
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Short-Term Intake of Theobroma grandiflorum Juice Fermented with Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 9595 Amended the Outcome of Endotoxemia Induced by Lipopolysaccharide. [PDF]
Zagmignan A +16 more
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O presente trabalho realizou a análise bromatológica e avaliou as propriedades antioxidantes do suco pasteurizado de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) fermentado por Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 9595. Os sucos foram pasteurizados (80 °C/10 minutos),
Daniel dos Santos Guimarães +6 more
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