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Práticas com matemática no contexto da produção de cupuaçu no Assentamento Castanhal Araras - Pará
ReDiPE, 2019 O objetivo deste trabalho consiste em evidenciar práticas com matemática no contexto da produção do cupuaçu, no Assentamento Castanhal Araras - Pará. É parte de um estudo qualitativo, resultante de um projeto de extensão do Programa de Apoio a Projetos ...
Keila Souza Silva +1 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaIn this essay, we quantify the concentration of collagen fibers in broiler chickens exposed to increasing concentrations of cupuacu seed by-product.
T.B. Silveira +6 more
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Agronomía Colombiana, 2012 <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none;"><span style="font-family: ";Arial";,";sans-serif";; color: black; font-size: 10pt; mso-ansi-language: EN-US;" lang="EN-US ...
Hernández Londoño Claudia Estella +1 more
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ESTUDO DA ESTABILIDADE MICROBIOLOGICA E FISICO-QUIMICA DE POLPA DE CUPUAÇU DESIDRATADA EM ESTUFA
Revista Caatinga, 2011 The irregular offer of cupuaçu pulp in the harvest time, the high endable of the fruits and the form of conservation by freezing, are factors that cause difficulties in the offer of this product in the market of Rio Branco/AC.
JULIANA DA SILVA DE ABREU MOREIRA +3 more
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Análise de Sazonalidade de Preços de Varejo de Açaí, Cupuaçu e Bacaba no Estado do Pará
Revista de Estudos Sociais, 2011 O objetivo do trabalho foi analisar o padrão sazonal dos preços médios de varejo das frutas açaí, cupuaçu e bacaba no Estado do Pará, no período de janeiro de 2000 a maio de 2007.
Ana Karlla Magalhães Nogueira +1 more
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Food Chemistry AdvancesTheobroma grandiflorum (Willd. Ex Spreng.) K. Schum. (“cupuaçu” ou cupuassu) belongs to the Malvaceae family whose pulp has a characteristic acidic flavor and a strong aroma allowing its consumption of juices, ice cream, creams, yogurt, and jelly.
Jaqueline de Araújo Bezerra +6 more
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Gardnerella vaginalis and Neisseria gonorrhoeae Are Effectively Inhibited by Lactobacilli with Probiotic Properties Isolated from Brazilian Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) Fruit. [PDF]
Biomed Res Int, 2021 das Neves Selis N +20 more
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A produção de licor artesanal de cupuaçu na empresa Yu'primavera
AmbienteAs bebidas alcoólicas desempenham um papel relevante na economia e na cultura de diversas sociedades. Entre elas, os licores se destacam pelo potencial de valorização de ingredientes regionais, como o cupuaçu (Theobroma grandiflorum schum), fruto ...
Auriane da Conceição Dutra da Silva +2 more
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Microwaves and Ultrasound as Emerging Techniques for Lignocellulosic Materials. [PDF]
Materials (Basel), 2023 Fernandes A +3 more
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Efeito da aplicação de enzimas pectinolíticas no rendimento da extração de polpa de cupuaçu
Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 O Brasil apresenta uma diversidade de frutas regionais, principalmente nas regiões Norte e Nordeste. Dentre estas, destaca-se o cupuaçu, que é uma fruta considerada exótica e de grande potencial comercial nos mercados dos estados do Sudeste do Brasil e ...
BASTOS MARIA DO SOCORRO ROCHA +5 more
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