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Recommendation Update for Vascular Ultrasound Evaluation of Carotid and Vertebral Artery Disease: DIC, CBR and SABCV - 2023. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Albricker ACL   +29 more
europepmc   +1 more source

Determinação do extrato seco de leite fermentado, leite UHT e creme de leite: avaliação de uma metodologia simplificada

open access: yesExtensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2016
O extrato seco do leite e de produtos lácteos é uma fração de extrema importância na qualidade e no indicativo nutricional desses alimentos. No caso do leite, o seu valor nutricional e a capacidade de gerar produtos como queijo, iogurte e manteiga são ...
Frederico Teixeira Corrêa   +2 more
doaj   +1 more source

Avaliação térmica de farinhas e amidos de sementes de Araucaria angustifolia de diferentes procedências, do Estado do Paraná. [PDF]

open access: yes, 2013
Farinhas e amidos de pinhão (Araucaria angustiofolia) foram extraídos, caracterizadas e avaliadas por TG-DTA e DSC. As curvas TG das farinhas são similares à do amido, excetuando à DTA deste que possui um evento exotérmico mais intenso a 532 ºC.
ALMEIRA. R. R. de   +5 more
core  

Detection of Microorganisms in Clinical Sonicated Orthopedic Devices Using Conventional Culture and qPCR. [PDF]

open access: yesRev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022
Ribeiro VST   +5 more
europepmc   +1 more source

Influência dos iões cloreto sobre o desenvolvimento da frente de carbonatação em argamassas com cinzas volantes [PDF]

open access: yes, 2014
Além de imprimir um carater sustentável ao betão, as cinzas volantes (CV) são frequentemente utilizadas para tornar a matriz mais resistente à ação dos cloretos.
Camões, Aires   +3 more
core  

Goiabas desidratadas osmoticamente seguidas de secagem em estufa

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2003
O objetivo deste trabalho foi determinar parâmetros do processo de desidratação osmótica da goiaba, construir as curvas de secagem da fruta pré-tratada através de desidratação osmótica com e sem vácuo e avaliar as características físico-químicas e ...
Sousa Paulo Henrique Machado de   +4 more
doaj  

Secagem de lenha de Eucalyptus dunnii ao ar livre para energia. [PDF]

open access: yes, 2011
Resumo
BRITO, H. M.   +2 more
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Influência do processo de secagem na qualidade do cogumelo shiitake Effect of the drying process on the quality of shiitake mushroom

open access: yesEngenharia Agrícola, 2006
Os cogumelos comestíveis são alimentos altamente perecíveis. A secagem apresenta-se como alternativa de proporcionar armazenagem segura e livre do desenvolvimento de microrganismos.
Sara M. Sampaio, Marlene R. de Queiroz
doaj   +1 more source

MODELAGEM MATEMÁTICA DAS CURVAS DE SECAGEM DA PIMENTA DE CHEIRO [PDF]

open access: yesAnais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015
J. C. S. de MELO   +3 more
openaire   +1 more source

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