Results 51 to 60 of about 10,392 (95)
[Viral gastroenteritis in domestic animals and zoonoses]. [PDF]
Brugere-Picoux J, Tessier P.
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L'étude des transferts de matière caractéristiques en procédé de Déshydratation-Imprégnation par Immersion dans des solutions concentrées (D11) est approfondie sur des systèmes de complexité variable (cubes de gels modèles d'agar, cubes de fruit frais ou
Saurel, Rémi
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Troubles liés à l’arginine–vasopressine, anciennement connus sous le nom de « diabète insipide ». [PDF]
Manialawy Y, Yang Y, Prebtani APH.
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Compression osmotique de protéines globulaires : interactions aux concentrations élevées
Compression osmotique de protéines globulaires : interactions aux concentrations élevées.
Bouchoux, Antoine +3 more
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Ce travail a porté sur l'optimisation du procédé de DII "à sec" (Déshydratation-imprégnation par immersion), ou déshydratation osmotique, appliquée à des filets de saumons.
Pilet, B.
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Amélioration de la déshydratation osmotique des produits végétaux par champ électrique pulsé
Ce travail de thèse traite du développement d'un procédé de déshydratation osmotique (DO) des produits végétaux, couplé à un champ électrique pulsé (CEP). Il vise à augmenter la perte en eau en minimisant le gain en solide.
VOROBIEV, Eugène +2 more
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Les recommandations en matière d’activité physique pour les enfants ayant une maladie chronique précise : l’arthrite juvénile idiopathique, l’hémophilie, l’asthme ou la fibrose kystique [PDF]
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