Results 31 to 40 of about 35,914 (155)
Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Daging Ayam Broiler pada Rumah Tangga di Kecamatan Idi Rayeuk Kabupaten Aceh Timur [PDF]
, 2017 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui beberapa faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam broiler di Kecamatan Idi Rayeuk Kabupaten Aceh Timur. Metode dasar yang digunakan adalah deskriptif analisis dan kuantitatif.
Ridha, A. (Ahmad)
core +2 more sources
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 2022 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan lokal berprobiotik terhadap kualitas fisik dan kualitas organoleptic daging ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan di Farm Fakultas Peternakan, Universitas Jambi.
Arya Hangga Prayoga +2 more
doaj +4 more sources
Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 2022 Along with the development of science and technology, broilers are not only sold in fresh but also in frozen condition. This study aims to determine consumers’ attitudes and the factors that influence their demand of fresh broilers and frozen broilers in Bandar Lampung City. This research was conducted at three markets namely Pasir Gintung, Koga, Way
Mutiara Fadhila Sari +2 more
openaire +1 more source
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 2019 Penelitian ini bertujuan untuk mengkajii efek pemberian tepung limbah wortel (Daucus carota. L) terhadap massa protein dan kalsium daging ayam broiler.
Prabowo Prabowo +2 more
doaj +1 more source
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 2023 This study aims to determine the effect of product quality and brand image on the purchase of broiler chicken meat.This research is a verification research using a survey method to consumers in Sukabumi City as the unit of analysis. The data collection technique used in this study was a questionnaire with a sample of 100 people.
Amrullah, Rifki +4 more
openaire +2 more sources
Jurnal Teknologi Pangan, 2019 Penelitian bertujuan menganalisis kualitas fisik daging ayam broiler yang diberi pakan berbasis jagung dan kedelai dengan suplementasi tepung purslane.
Lilik Retna Kartikasari +3 more
doaj +3 more sources
Kontaminasi Bakteri Escherichia coli pada Sampel Daging
Journal of Health Science and Prevention, 2019 Pangan yang berasal dari ternak sangat kita butuhkan karena mengandung protein penting dan mudah dicerna, daging merupakan salah satu pangan yang berasal dari ternak dan sangat bermanfaat bagi tubuh karena mengandung gizi yang lengkap sehingga perlu ...
Saiful Bahri +2 more
doaj +1 more source
Perbedaan Bakso Berbahan Dasar Jamur Tiram Dengan Daging Ayam
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis, 2023 Jamur tiram merupakan, jamur yang paling banyak di budidayakan, namun pada umumnya hanya dimanfaatkan sebagai campuran sup. Jamur tiram diketahui mengandung protein tinggi, asam lemak tidak jenuh, serat, dan vitamin. Salah satu pemanfaatan jamur tiram yaitu dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan bakso, namun pada umumnya bakso hanya terbuat dari
I Kadek Putra Sumadi Yasa, Deden Ismail
openaire +1 more source
Elastisitas Permintaan Daging Ayam Broiler di Pasar Ganding Kabupaten Sumenep
Jurnal Peternakan Indonesia, 2022 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui elastisitas permintaan daging ayam broiler di pasar Ganding Sumenep. Penelitian ini dilaksanakan di pasar Ganding kabupaten Sumenep dengan menggunakan metode diskriptif kuantitatif.
B. Kurnadi, M. Zali, H. Saleh
doaj +1 more source
ANALISIS VOLATILITAS HARGA DAGING SAPI POTONG DAN DAGING AYAM BROILER DI INDONESIA
Forum Agribisnis, 2013 Beef consumption needs of Indonesian population tends to increase with the increasing number of the population and public awareness of the importance of animal protein. Meanwhile the price of beef and broiler meat are fluctuative. The value of volatility describes how much the level of risk that will be faced in the future.
Fadila Jzuqynova Burhani +2 more
openaire +1 more source