Las Muedas: una hipótesis toponimica
El topónimo manchego Las Muedas es el nombre con que se designa a una amplia zona de terreno de labranza situada entre los pueblos de Belmonte, Monreal del Llano y Los Hinojosos, todos de la Mancha conquense.
Juan R. Lodares
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The territorial redefinition of the Vineyard Landscape in the sherry wine region (Spain) [PDF]
The wine sector is a sector that lives and breathes its history and identity; and where developmental alternatives are sought in order to be able to compete in the market.
Foronda Robles, Concepción
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Estrategias y actuaciones de marketing en los vinos de Málaga [PDF]
La venta y exportación de los vinos de Málaga ha constituido una lucrativa actividad económica que fue la base del posterior desarrollo industrial. A partir de mediados del siglo XIX la apertura a mercados exteriores determinó una estrategia de marketing
Rodriguez-Marin, Francisco Jose
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Collective health within the framework of global bioethics. [PDF]
Garrafa V +2 more
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Gestión de la comunicación institucional: el caso del Consejo Regulador de la Denominación de Origen «Jerez-Xérès-Sherry» [PDF]
Marta Pulido Polo, Esther Sampalo
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Diseño de una ruta turística del queso Paipa, producto con denominación de origen del municipio de Paipa, Boyacá [PDF]
164 páginas : ilustraciones, mapas, gráficos.El objetivo de este trabajo es proponer estrategias para potencializar el queso Paipa como atractivo turístico alternativo e innovador dentro del turismo gastronómico, aun precario en el país.
Susa Barbosa, Manuel Felipe +1 more
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Politicas estratégicas de innovación en los sistemas vitivinícolas locales: la denominación de origen “Rias Baixas” [PDF]
Agribusiness, Agricultural and Food Policy, Community/Rural/Urban Development, Food Consumption/Nutrition/Food Safety, Labor and Human Capital,
Macias Vazquez, Alfredo +1 more
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La Industria Cárnica del Porcino Ibérico en Jabugo (Huelva, España), 1997-2016 [PDF]
El municipio de Jabugo es uno de los más importantes en la transformación del cerdo ibérico. En las últimas décadas el sector ha sufrido una transformación, con procesos de concentración, relocalización y posicionamiento entre sus empresas.
Francisco Javier García-Delgado +2 more
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Actividad fotosintética y perfil aromático de los mostos en viñedos de la variedad Tempranillo afectados por clorosis férrica [PDF]
En este trabajo se va a estudiar cómo la actividad fotosintética de las cepas medida a nivel de hoja en el envero se relaciona con el perfil aromático del mosto de vendimia.
Carro Rodilana, María
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Industrial tourism, wine tourism and quality: the Rias Baixas wine route [PDF]
[Abstract] The development of the wine tourism concept has enhanced the value attributed to winery production processes, their international brand image and destinations integrated within the Rías Baixas Designation of Origin.
Abeal-Vázquez, José-Pablo +1 more
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