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Creación de la denominación de origen para la protección jurídica del helado de Salcedo
La presente investigación resulta necesaria, el conocido helado de Salcedo, ha empezado a ser replicado de manera distinta en varios puntos del país, sin guardar el sabor tradicional con el cual fue creado, empezando así a perder su prestigio. Motivo por
Silva Hinojosa, Renato Sebastián
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¿Son compatibles el concepto de denominación de origen y la generación de innovaciones?: el caso de la industria del pisco [PDF]
, 2021 El presente trabajo busca explorar la manera en la que se innova en una industria regulada por una denominación de origen como la del Pisco, especialmente conocer si es que el uso y aprovechamiento de la Denominación de origen en la industria del Pisco ...
Carrasco Delgado, Juan Antonio
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Revisión de la medición de capacidades dinámicas: una propuesta de indicadores para el sector ovino
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2019 El sector ovino es uno de los principales sectores que impulsan la economía en Castilla-La Mancha. Así, en 2016 la denominación de origen protegida (dop) “queso manchego” generó el 61,21 % del valor económico de los productos con denominación de origen ...
María Teresa Bastanchury-López +3 more
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Denominación de origen para productos lácteos [PDF]
, 1998 7 páginas.-- Seminario Taller Internacional(Coyhaique, Chile, 1-2 Diciembre, 1998).El desarrollo de los sistemas de certificación de productos alimenticios ha tenido una gran importancia en las décadas pasadas en España, con una legislación desarrollada ...
Mantecón, Ángel R.
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Em Questão, 2018 El artículo discute la trayectoria de la Denominación de Origen Mezcal en México, a partir de la ampliación de la Declaratoria Oficial y la actualización de la Norma Oficial Mexicana 070.
José de Jesús Hernández López
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El efecto del sello de denominación de origen en los productos colombianos [PDF]
, 2018 En la actualidad las marcas constituyen uno de los activos más importantes de las empresas, incluso sobre ellas, sustentan la base del desarrollo de nuevos negocios y aunque, la certificación de Denominación de Origen es entendida como un distintivo o ...
Perdomo Mumbrú, Adriana +1 more
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Economía Agraria y Recursos Naturales, 2011 En este trabajo se analiza la importancia de los atributos extrínsecos en la elección del consumidor para la categoría del espárrago blanco, prestando especial atención a la influencia del origen y a la de la denominación de origen espárrago de Navarra ...
Mónica Cortiñas +3 more
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Denominación de origen para el agua mineral de Tehuacan
, 2008 El presente trabajo tuvo como finalidad establecer la forma, sobre como otorgarle la denominación de Origen a los "Agua de ...
De la Luz Espinoza Jose Andres
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, 2007 Sotol es el nombre de la denominación de origen de la bebida alcohólica originaria de la zona geográfica que abarca todos y cada uno de los municipios de los estados de Chihuahua, Coahuila y Durango.
Elsa Aranda Pastrana
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Consejo regulador denominación de origen La Mancha
, 2015 El proyecto desarrolla la construcción de un edificio en el casco antiguo de Cuenca que alojaría las instalaciones del Consejo Regulador de Denominación de Origen de vinos de La Mancha.
Gállego Arrebola, Germán
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