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Denominación de origen de cacao ecuatoriano: ¿Un aporte de marketing global?
La presente investigación radica en la importancia del cacao fino de aroma ecuatoriano que simboliza el 60% del mercado a nivel mundial. A través de un estudio descriptivo- correlacional, multivariado e instrumentos de recolección aplicados como ...
María Dolores Quintana Lombeida +1 more
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El pisco, denominación de origen peruana
El artículo no presenta resumen.
Gonzalo Gutiérrez
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Control del acaro en la producción de jamón ibérico
os ácaros, pertenecientes al orden “Astigmata”, son uno de los problemas más importantes que afectan a la industria cárnica dedicada a la fabricación de productos secos y curados, principalmente al jamón, ocasionando incalculables pérdidas económicas en ...
José Félix Ortiz Lemus
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La situación actual y de futuro de un vino joven: la denominación de origen Rías Baixas
España es uno de los países de Europa occidental que cuenta con una mayor tradición vitivinícola. La gran variedad de suelos y de climas ha incentivado una extensa gama de vinos, cada uno de ellos marcado por una personalidad diferente.
Paula Vázquez Rodríguez +1 more
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Análisis de la cadena de comercialización del chile habanero de Yucatán y su denominación de origen
Las cadenas de comercialización se han vuelto un instrumento importante para el estudio de las relaciones económicas, pues permiten entender los diferentes procesos, agentes y características de un bien, desde su origen hasta que llega a manos de los ...
José Apolinar Zapata-Aguilar +2 more
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Por su etiqueta los conoceréis : Vinos con denominación de origen
Al marge inferior: Vinos con denominación de ...
Instituto nacional de denominaciones de origen
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Denominaciones de origen: café [PDF]
Volumen 1Presenta una propuesta de elementos mínimos que deben ser considerados para un sistema de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen. Inicia con una descripción del sistema agroalimentario de la Unión Europea para luego dimensionar la ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +5 more
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Impacto económico de la denominación de origen protegida alcachofa de Benicarló [PDF]
[ES] El trabajo realiza un análisis de la Denominación de Origen Protegida "Alcachofa de Benicarló" y del impacto que supone esta distinción para su comercialización y desarrollo, incluyendo también una estimación de su impacto económico.Mateo Guarch, A.
Mateo Guarch, Antonio
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La denominación genérica de sarcomas de partes blandas engloba una cantidad muy diferente su origen mesodermal.
José A Glausiuss
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El sector oleícola andaluz con calidad diferenciada
Andalucía es origen del 69,54 % del aceite de oliva con calidad diferenciada por una Denominación de Origen Protegida (AOVE-DOP) obtenido en España en 2021.
Ana García-Moral +3 more
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