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El objetivo de este trabajo consiste en explicar la interacción entre las marcas, la denominación de origen y la región de origen en la industria del tequila, dimensiones generalmente poco estudiadas en la literatura académica y en el área de los ...
Víctor M. Castillo Girón +2 more
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La presente investigación tiene como objetivo determinar cuáles son las entidades federativas más eficientes en México. La metodología utilizada para la evaluación de la eficiencia es bajo métodos no paramétricos, utilizando el método de Análisis ...
Alejandro Rodríguez García +1 more
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Comunicación del enoturismo a través de Internet
El uso de Internet irrumpe en un momento importante del desarrollo del enoturismo en varias zonas de la geografía española y, es fundamental conocer y dominar la utilización de los elementos de este nuevo medio para impactar y comunicar de un modo eficaz
Mónica Matellanes Lazo
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El “Miske” es una bebida originaria del corredor andino, cuya producción involucra a diez provincias del Ecuador: Pichincha, Carchi, Cotopaxi, Chimborazo, Tungurahua, Bolívar, Cañar, Azuay, Loja e Imbabura; posicionándose, como un producto originario del
Santamaria Clavijo, Kevin Francisco
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ABSTRACT The visit to Bogotá of a fééeneminaa (Muinane) friend, Célimo Nejedeka Jifichíu, and in particular, his work in researching and transmitting traditional health knowledge, offer the pretext to navigate the relationship between elements that at first glance seem distant from each other: indigenous imaginaries about otherness, their visions of ...
Giovanna Micarelli
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Esta investigación analiza las ventajas competitivas de diferenciación que podrían obtener las fábricas ubicadas en la Provincia de Vélez y Ricaurte con la obtención de la denominación de origen para el bocadillo veleño empacado en hoja de bijao y ...
Andrea Johanna Muñoz Suárez +2 more
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El municipio de Mompox, ubicado en el departamento de Bolívar, es un lugar con creciente turismo histórico y religioso. El queso de capas es uno de los productos autóctonos del lugar, se fabrica de manera artesanal en los patios de las casas de quienes ...
Amanda Vargas Prieto
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La denominación de origen y el alcance de su protección
Las denominaciones de origen (DO) son entendidas como una especie de las indicaciones de procedencia. La Decisión 486 de la CAN encuadra a las DO y a las indicaciones de procedencia dentro de las especies de las indicaciones geográficas.
José Luis Londoño Fernández
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Soil Management Effects on Grapevine Water Uptake Depth in a Mediterranean Vineyard
Stable isotope evidence of vine water uptake depth under spontaneous cover crop and tillage. ABSTRACT In Mediterranean vineyards, soils are often managed with tillage or herbicides to limit weed growth and competition for resources. However, with rising concerns about water scarcity and climate change, cover crops are being reconsidered as sustainable ...
Itxaso Ruiz +5 more
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Guía técnica para el beneficiado de café protegido bajo una indicación geográfica o denominación de origen [PDF]
El documento se elaboró en base a las propuestas técnicas presentadas por el grupo especialistas en beneficio de las Instituciones Cafetaleras de los países participantes del programa y contiene el producto final de un consenso entre los miembros de la ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +2 more
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