Results 31 to 40 of about 61,142,838 (153)

Capacidad de gestión operativa para la certificación de calidad de micro destilerías de mezcales mexicanos con denominación de origen

Economía Agraria y Recursos Naturales
La llegada de una denominación de origen representa oportunidades e incertidumbres con impacto directo al interior de las organizaciones. Esta investigación describe la capacidad de gestión operativa de micro destilerías (bacanora sonorense, mezcal ...
Patricia Mercado Salgado, Suhey Ayala Ramírez, Yesenia Clark Mendivil, Daniel Arturo Cernas Ortiz   +3 more
doaj   +1 more source

Consideraciones sobre la denominación de origen como instrumento para proteger e identificar productos, en especial el caso del pisco chileno

Revista de Derecho (Coquimbo), 1999
El presente es un estudio de los diversos aspectos que regulan el tema de las denominaciones de origen tanto en nuestro país como en el extranjero, poniendo énfasis en la realidad de la denominación que beneficia a uno de los productos más ...
Rafael Areyuna Navarro
doaj   +1 more source

Guía de buenas prácticas agrícolas para fincas de café protegidas bajo una indicación geográfica ó denominación de origen [PDF]

, 2010
Contiene una propuesta de elementos mínimos comunes sobre las mejores prácticas agrícolas que aseguren la producción de un café protegido bajo una Denominación de Origen (DO) ó Indicación Geográfica (IG) en los países de la región; con el objetivo de ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
core  

El pisco peruano a través de las escalas geográficas

Boletín de Estudios Geográficos
Este artículo analiza el caso de la Denominación de Origen (DO) Pisco en Perú, en el contexto de la disputa con Chile por la propiedad del destilado.
Rubén Boga González
doaj   +1 more source

La importancia de las denominaciones de origen protegidas como indicadores de calidad para el comportamiento del consumidor. El caso del aceite de oliva del Bajo Aragón

Economía Agraria y Recursos Naturales, 2011
Este trabajo analiza la influencia de la satisfacción del consumidor hacia un producto alimenticio con Denominación de Origen Protegida (DOP) sobre la lealtad e intención de compra que manifiestan los consumidores.
Joel Espejel, Carmina Fandos, Carlos Flavián   +2 more
doaj   +1 more source

Los mundos de producción de las denominaciones de origen protegidas del vino en España: disparidad de convenciones tecnológicas y comerciales

Economía Agraria y Recursos Naturales, 2017
Se presenta una visión de conjunto de las denominaciones de origen protegidas del vino españolas, a partir del marco teórico de los mundos de producción. Se utiliza una metodología cuantitativa, sobre la base de la construcción y contraste de indicadores
Samuel Esteban Rodríguez, Eugenio Climent López   +1 more
doaj   +1 more source

Análisis de la denominación de origen e indicaciones geográficas en el Ecuador como instrumento de diferenciación y estrategia de comercialización

, 2021
En el presente estudio de investigación se desarrolló el análisis de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas como mecanismos generadores de valor para productos agrícolas y artesanales, y su incidencia en las estrategias comerciales; para
Carvajal Tocagón, Marcia alexandra
core   +1 more source

La importancia de la denominación de origen en la industria vitivinícola española

Ciencia Ergo Sum, 2011
En este estudio se recogen los aspectos más relevantes de las denominaciones de origen españolas Ribera del Duero, Jerez y Rioja. Se puede inferir que en el periodo 2004-2009 no ha existido un cambio lo suficientemente importante en el consumo per cápita
Jaime de Pablo Valenciano, Isabel María Román Sánchez   +1 more
doaj  

Denominación de origen protegida e indicaciones geográficas

Revista Facultad de Ciencias Económicas
En el escenario global, las denominaciones de origen protegido (DOP) y las indicaciones geográficas protegidas (IGP) se consideran activos estratégicos que les permiten a las organizaciones diferenciar sus productos en mercados extranjeros.
María Isabel Guerrero Molina
doaj   +1 more source

Análisis histórico de los mezcales y su situación actual desde una perspectiva ecomarxista/ Historical analysis of mezcals and their current situation from an eco-marxist approach

Eutopia: Revista de Desarrollo Economico Territorial, 2018
En este artículo se aborda la situación histórica de la elaboración, el consumo y la comercialización de los destilados de agave que se producen en México, a partir de la Ecología Política, con enfoque ecomarxista.
María Fernanda Plascencia de la Torre, Lilian María Peralta Gordon   +1 more
doaj   +1 more source