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Economía Agraria y Recursos Naturales, 2011 Este trabajo analiza la influencia de la satisfacción del consumidor hacia un producto alimenticio con Denominación de Origen Protegida (DOP) sobre la lealtad e intención de compra que manifiestan los consumidores.
Joel Espejel +2 more
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Economía Agraria y Recursos Naturales, 2017 Se presenta una visión de conjunto de las denominaciones de origen protegidas del vino españolas, a partir del marco teórico de los mundos de producción. Se utiliza una metodología cuantitativa, sobre la base de la construcción y contraste de indicadores
Samuel Esteban Rodríguez +1 more
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La importancia de la denominación de origen en la industria vitivinícola española
Ciencia Ergo Sum, 2011 En este estudio se recogen los aspectos más relevantes de las denominaciones de origen españolas Ribera del Duero, Jerez y Rioja. Se puede inferir que en el periodo 2004-2009 no ha existido un cambio lo suficientemente importante en el consumo per cápita
Jaime de Pablo Valenciano +1 more
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Denominación de origen protegida e indicaciones geográficas
Revista Facultad de Ciencias EconómicasEn el escenario global, las denominaciones de origen protegido (DOP) y las indicaciones geográficas protegidas (IGP) se consideran activos estratégicos que les permiten a las organizaciones diferenciar sus productos en mercados extranjeros.
María Isabel Guerrero Molina
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Eutopia: Revista de Desarrollo Economico Territorial, 2018 En este artículo se aborda la situación histórica de la elaboración, el consumo y la comercialización de los destilados de agave que se producen en México, a partir de la Ecología Política, con enfoque ecomarxista.
María Fernanda Plascencia de la Torre +1 more
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Denominación de origen de cacao ecuatoriano: ¿Un aporte de marketing global?
Innova Research Journal, 2018 La presente investigación radica en la importancia del cacao fino de aroma ecuatoriano que simboliza el 60% del mercado a nivel mundial. A través de un estudio descriptivo- correlacional, multivariado e instrumentos de recolección aplicados como ...
María Dolores Quintana Lombeida +1 more
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El pisco, denominación de origen peruana
Agenda Internacional, 2003 El artículo no presenta resumen.
Gonzalo Gutiérrez
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Control del acaro en la producción de jamón ibérico
Innovaciencia, 2014 os ácaros, pertenecientes al orden “Astigmata”, son uno de los problemas más importantes que afectan a la industria cárnica dedicada a la fabricación de productos secos y curados, principalmente al jamón, ocasionando incalculables pérdidas económicas en ...
José Félix Ortiz Lemus
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La situación actual y de futuro de un vino joven: la denominación de origen Rías Baixas
Revista Galega de Economía, 2001 España es uno de los países de Europa occidental que cuenta con una mayor tradición vitivinícola. La gran variedad de suelos y de climas ha incentivado una extensa gama de vinos, cada uno de ellos marcado por una personalidad diferente.
Paula Vázquez Rodríguez +1 more
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Análisis de la cadena de comercialización del chile habanero de Yucatán y su denominación de origen
Revista CEA, 2020 Las cadenas de comercialización se han vuelto un instrumento importante para el estudio de las relaciones económicas, pues permiten entender los diferentes procesos, agentes y características de un bien, desde su origen hasta que llega a manos de los ...
José Apolinar Zapata-Aguilar +2 more
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