El cooperativisimo vitivinícola en España. Un estudio exploratorio en la denominación de origen de Alicante [PDF]
, 2007 El cooperativismo vitivinícola es una importante realidad en España. En este trabajo se efectúa una caracterización del cooperativismo vitivinícola en nuestro país con especial interés en una zona geográfica determinada, la correspondiente a la ...
Melián Navarro, Amparo +1 more
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Ladrillos madrileños tradicionales. El caso del ladrillo fino jabonero [PDF]
, 2007 Se plantea en este artículo una investigación sobre el origen del término "jabonero", aplicado al ladrillo castellano durante los siglos XVIII y XIX. Sobre la base de un análisis de la bibliografía técnica coetánea, se establece la hipótesis de que ...
Lasheras Merino, Félix
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Colas orgánicas de origen animal [PDF]
, 2001 A lo largo de la historia se han utilizado colas de muy diversas naturalezas y cualidades. Existe una gran diversidad de ellas, ya que su uso no sólo se reduce a su capacidad adhesiva, para ensamblar piezas, sino también son utilizadas como aglutinantes ...
Albarrán Fernández, José Vicente +1 more
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Rasprave Instituta za Hrvatski Jezik i Jezikoslovlje, 2016 En el trabajo se han analizado 212 nombres propios de animales de especie Equus caballus extraídos del libro Imena vlastita i splošna domaćih životin u Hrvatov a ponekle i Srbalj s primětbami (1867) de Fran Kurelac.
Joža Horvat
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Principal volatil components of Txakoli of Bizkaia
OENO One, 1995 The aim of this work was to characterize the Txakoli of Bizkaia, a wine produced in the Basque Country. This note gives account of the volatile content of the wine which has been awarded by the Denominacíon de Origen Bizkaiko Txakolina quality label ...
Ana Escobal +2 more
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Diez portainjertos de vid: Efectos sobre el crecimiento, la producción y la composición de la uva del cv. Sauvignon blanc en la denominación de origen rueda (España) [PDF]
, 2017 J. Yuste +3 more
openalex +1 more source
Las actitudes de los consumidores respecto al jamón curado con Denominación de Origen Teruel [PDF]
, 2004 Jamón de ...
Albisu Aguado, Luis Miguel +1 more
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Análisis Diferenciado Del Perfil Y De La Motivación Del Turista Nacional Y Extranjero En La Ruta Del Vino Del Marco De Jerez [PDF]
, 2013 Las motivaciones y actitud de los turistas en la actualidad están permitiendo el desarrollo de nuevos productos y destinos que permiten satisfacer las nuevas demandas de los viajeros. En este artículo presentamos una investigación centrada en el turismo
JUAN RODRÍGUEZ GARCÍA +2 more
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Entre la tradición y el mercado, la gourmetización del bacanora de Sonora
Región y SociedadObjetivo: analizar el proceso de gourmetización del bacanora en Hermosillo, Sonora, para demostrar que no es solo una estrategia de ventas sino también son las prácticas económicas y culturales en el contexto de la globalización, para demarcar ...
Mario Alberto Velázquez García +1 more
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PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE MEZCAL ARTESANAL DE OAXACA A SANTIAGO DE CHILE, 2016. [PDF]
, 2017 La industria del mezcal goza de una enorme tradición en gran parte de la república mexicana, sin embargo, sólo ocho estados se encuentran protegidos por la denominación de origen1. Datos del Consejo Mexicano Regulador del Mezcal (Comercam) arrojan que en
BRITO LOPEZ, DULCE MARIA BETSABEE +2 more
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