La trazabilidad como elemento clave de calidad y control. El caso del sector de la carne de vacuno mediante el análisis de la indicación geográfica protegida Ternera Gallega [PDF]
, 2005 La trazabilidad es un importante instrumento al servicio de la seguridad alimentaría y se ha convertido en una herramienta decisiva para la seguridad y la protección de los consumidores.
Brândao, Elísio (Coordinador) +3 more
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Denominaciones de origen en España: Un análisis histórico
, 2017 Grado en Administración y Dirección de ...
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Protección penal de las denominaciones de origen en el sector vitivinícola
, 2007 El presente trabajo intenta dar una visión de la protección penal de las denominaciones de origen en el sector vitivinícola. Ello implica delimitar los diferentes ámbitos de protección, para posteriormente realizar un estudio del tipo específico.
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Valuation of the significance of the designation of origin from the company point of view [PDF]
, 2009 El consumidor es cada vez más exigente y esto ha contribuido a que la calidad de los productos haya cobrado mucha fuerza en la última década. Este atributo adquiere un valor añadido en el mercado agroalimentario, pues la calidad alimentaria tiene un ...
Cossío Silva, Francisco José (Coordinador) +3 more
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Innovación en el reino de la monastrell. Cambio técnico e instituciones vitivinícolas en el sureste de España [PDF]
, 2008 Recently, Spanish viniculture has played an absolute “revolution”: modern oenological techniques have spread in the majority of agrarian regions and denomination of origin has multiplied, reaching both quality wine production and international market ...
Martínez-Carrión, José Miguel +1 more
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[Conceptual map of public health and intellectual property in Cuba: 2020 updateMapa conceitual sobre saúde pública e propriedade intelectual em Cuba: atualização de 2020]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2020 García Delgado B +2 more
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Revisióny tipificación de las certificaciones de calidad en la Comunidad autónoma de Galicia [PDF]
, 2005 [Resumen] En la actualidad, existe cada vez más una mayor preocupación por parte de todas las organizaciones(empresariales o no) por todo lo referente a la Calidad, al Medio Ambiente y a la Prevención de Riesgos Laborales, entre otras cuestiones; así ...
Barbeito-Roibal, Susana +2 more
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Enoturismo en las denominaciones de origen de Castilla y León
, 2015 Grado en ...
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Revista de Estudios Cooperativos, 2007 El cooperativismo vitivinícola es una importante realidad en España. En este trabajo se efectúa una caracterización del cooperativismo vitivinícola en nuestro país con especial interés en una zona geográfica determinada, la correspondiente a la ...
Amparo Melián Navarro +1 more
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La protección de las denominaciones de origen en la nueva ley de marcas
, 2020 A lo largo de la historia, han destacado productos sobre otros similares, ya fuera por sus características o por la calidad de estos. Ello ha supuesto que, con el tiempo se haya buscado establecer diversas figuras de protección, entre las cuales destaca la denominación de origen.
Carceller Fillola, Sara +1 more
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