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Las denominaciones de origen y su fundamento de su protección
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Patrimonio agricola nacional : biodiversidad, identidad y denominacion de origen
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Denominaciones de origen y protección económica
2002Las denominaciones de origen han recibido en la literatura académica una mínima y, sospechosamente, inocua consideración, lo cual sorprende, dado el uso intensivo de las mismas que hacen países que normalmente abanderan la apertura de los mercados ajenos al librecambio. Así, la defensa del liberalismo económico ha de llevarnos a plantear la legitimidad
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