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¿Quiénes sostienen la alimentación en Ecuador?: un derecho aún no resuelto [PDF]
, 2013 Hablar del derecho a la alimentación (DaA) va más allá de la medición de los índices de nutrición que reflejarían de esta manera la situación alimentaria en el país, implica el cumplimiento de las condiciones necesarias en el entorno de los seres ...
Aguinaga Barragán, Margarita +1 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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El derecho a la alimentación, pobreza y hambre en México [PDF]
, 2015 El 2015 es un año para la revisión de los logros de los Objetivos de la Declaración del Milenio del 2000 en cuanto a la Meta 1 que propone la reducción a la mitad, de la pobreza extrema y el hambre en el mundo (ONU, 2015).
Moyado Flores, Socorro
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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La paradoja del hambre en Brasil. Entrevista a Jean Ziegler [PDF]
, 2004 Jean Zigler es el primer relator especial para el Derecho a la Alimentación que ha sido designado por el el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos.
Gómez-Bruera, Hernán
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La complejidad de articular derechos: alimentación y cuidado [PDF]
, 2016 El artículo analiza la tensión existente entre el reconocimiento de derechos de las personas, en especial el derecho a la alimentación adecuada tal como se expresa en pactos y tratados internacionales de Derechos Humanos, y la escasa vinculación con el ...
Pautassi, Laura Cecilia
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El derecho a la alimentación en entornos obesogénicos: reflexiones sobre el rol de los profesionales de la salud [PDF]
, 2016 Frente a la actual epidemia de obesidad, se problematiza la usual circunscripción del alcance del derecho a la alimentación a las situaciones de malnutrición por déficit.
Piaggio, Laura Raquel
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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El derecho a la alimentación en Ecuador desde una perspectiva de derechos humanos [PDF]
, 2011 Analiza la situación del derecho a la alimentación expresada en una Ley de Desarrollo Agrario contradictoria con la Constitución en materia de soberanía alimentaria; en la orientación de la inversión gubernamental en agricultura a grandes y medianos ...
Cahuasquí, Lina, Flores, Enith
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Asistencialismo y reciprocidad. Estrategias de provisión de alimentos en el barrio de Gràcia en tiempos de neoliberalismo. [PDF]
, 2014 Treballs Finals de Grau Antropologia Social i Cultural, Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, Curs: 2013-2014, Tutor: Sílvia BofillLa retirada del estado de bienestar y su correlato, la crisis económica, comportan el incumplimiento
D’Onia, Agustín
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