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Una mirada a los derechos bioculturales y su protección constitucional [PDF]

open access: yes, 2021
"Este artículo analiza los derechos bioculturales dirigidos a la protección de la naturaleza y de las comunidades étnicamente diferentes que han desarrollado sus vínculos culturales, sociales, políticos y espirituales, a partir de sus interacciones con ...
Orjuela Castaño, Ana María
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El dilema antropocéntrico. Notas sobre la economía política de la naturaleza de la cultura indígena [PDF]

open access: yes, 2011
En este texto se exponen algunas reflexiones sobre la relación de los pueblos indígenas con aquella esfera de la realidad que en occidente llamamos "naturaleza" y se hace una crítica a la dicotomía oposicional naturaleza/cultura del racionalismo ...
Varese, Stefano
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La empresa rural a través del análisis estratégico : grupo de herbolaria "Hamelia" [PDF]

open access: yes, 2011
Desde un enfoque de género, las empresas rurales pueden constituir una instancia para el empoderamiento social y económico de las mujeres y la conservación de los recursos biológicos.
Arévalo Ramírez, José   +4 more
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¿Son los derechos bioculturales el fundamento de una relación responsable entre los seres humanos y la naturaleza?

open access: yesRevista de Estudios Políticos
Este artículo sostiene que los derechos bioculturales se inscriben en una tendencia profunda y duradera que aboga por la localización o adaptación de los conceptos legales, un movimiento influenciado significativamente por diversas ciencias sociales, en particular la antropología.
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Gastronomía y estudios gastronómicos: una aproximación conceptual y epistemológica [PDF]

open access: yes, 2015
Tesis de Maestría en Estudios Turísticos. Comité Tutorial: Dr. Héctor Favila Cisneros; Dra. Maribel Osorio García y Dr. Andrés López Ojeda.Se hace un análisis del estado del arte de la gastronomía como un nuevo campo de conocimiento.
BERNALDEZ CAMIRUAGA, ALDO IVAN   +1 more
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Al hilo de la literatura latinoamericana : estudios literarios/estudios culturales / To the thread of Latin American literature: literary studies / cultural studies [PDF]

open access: yes, 2017
The present work constitutes a bibliographical route by the criticism and the Hispano-American literary theory of the last 50 years. Its author did not pretendan exhaustiveness, but a collective task of congresses etc. Its most significant milestones are:
Caballero Wangüemert, María
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Diagnóstico del maguey pulquero como estrategia de desarrollo en dos comunidades de Temoaya, Estado de México [PDF]

open access: yes, 2018
Tesis de Maestría en Agroindustria Rural, Desarrollo Territorial y Turismo AgroalimentarioLos pueblos indígenas son propietarios de complejas estructuras de conocimientos, prácticas y procedimientos vinculadas a sus sistemas de producción.
LINAS MONTIEL, GUADALUPE   +1 more
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Resúmenes. [PDF]

open access: yes, 2013
O presente documento reúne trabalhos que ajudam a compreender como os ecossistemas alagados são afetados pelas alterações do clima, devido a sua estreita relação com os regimes hídricos e a temperatura das águas, que modificam o seu equilíbrio e ...
Taller Red CYTED/Humedales (406 RT0285) "Efecto de los cambios globales sobre los humedales"
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Los sistemas que regulan el intercambio de los recursos genéticos: importancia para el acceso, la circulación y la innovación en el caso de la quinua [PDF]

open access: yes, 2014
A propuesta de la FAO, la Asamblea General de la ONU declaró el 2013 "Año Internacional de la Quinua" resaltando el rol que podría tener la biodiversidad de la quinua para la seguridad alimentaria mundial, en virtud de sus altos valores nutritivos y su ...
Bazile, Didier   +5 more
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Los cenotes como sujetos de derechos en México: antecedentes, situación actual y derechos aliados [PDF]

open access: yes
L’estudi examina els antecedents i el context de la sol·licitud presentada pel Comitè Maia Kana’an Ts’onot (Guardians dels Cenots) davant les autoritats mexicanes, amb l’objectiu que els cenotes que conformen la Reserva Geohidrològica Anillo de Cenotes ...
Bañuelos Hinojos, Daniela Alejandra   +1 more
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