Results 81 to 90 of about 8,521 (145)
Introdução: O indicador de conversão (IC) possui ampla aplicação no preparo de alimentos, contribuindo para o planejamento de compras, padronização de preparações, análise de rendimento e redução de desperdícios.
Bárbara Hatzlhoffer Lourenço +3 more
doaj +1 more source
Introdução: O indicador de conversão (IC) possui ampla aplicação no preparo de alimentos, contribuindo para o planejamento de compras, padronização de preparações, análise de rendimento e redução de desperdícios.
Rafaela Moreira Soares +3 more
doaj +1 more source
Propriedades mecânicas do ligamento cruzado anterior em modelo porcino. [PDF]
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Costa, Rafael Brehm da
core
CARACTERÍSTICAS SEMINAIS PÓS-DESCONGELAMENTO EM GARANHÕES DA RAÇA CRIOULA
Verônica La Cruz BUENO +4 more
openaire +1 more source
Ensaio de colectores solares térmicos: fiabilidade e rendimento [PDF]
Tese de mestrado integrado em Engenharia da Energia e do Ambiente, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2011The tests on reliability of the solar thermal collectors allows us to ensure that they are able to withstand ...
Forte, Ana Rita Taveira
core
Em um delineamento experimental usando o fatorial 3x2, três crioprotetores internos, glicerol (GLI), etilenoglicol (EG) e dimetilformamida (DMF), e dois externos, gema de ovo (GEMA) e lipoproteína de baixa densidade (LDL), avaliaram-se a motilidade ao ...
E.M. Madeira +6 more
doaj
Boas práticas na produção e beneficiamento de pólen apícola desidratado. [PDF]
Producão no campo; Instalação do apiário; Instalação das colmeias; Preparo das colmeias; Alimentação dos enxames; Equipamentos e materiais; Preparação dos coletores; Instalação dos coletores de pólen; Prática da coleta; Utilização da fumaça; Transporte ...
CAMARGO, R. C. R. de +3 more
core +1 more source
Avaliaram-se as características químico-físicas da carne de tourinhos mestiços com predominância genotípica europeia ou zebuína alimentados em confinamento com dietas com alta proporção de concentrado e níveis de grão de milheto em substituição ao de ...
Rodrigo Medeiros da Silva +5 more
doaj
Caracterização do amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). [PDF]
O objetivo deste trabalho foi extrair e caracterizar o amido de grão-de-bico quanto a sua composição química, estrutural e morfológica, propriedades térmicas e tecnológicas. O rendimento apresentado no processo de extração foi de 28%, com alta pureza.
BORGES, J. T. da S. +4 more
core
Estudo experimental de avaliação da resistência de fixação do parafuso de interferência bioabsorvível na reconstrução do ligamento cruzado anterior [PDF]
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Pucci, Pablo Basso
core

