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Planejamento dietético na produção do cuidado para o SUS: relato de estratégias de ensino na formação de graduação em Nutrição

open access: yesDemetra
Introdução: O indicador de conversão (IC) possui ampla aplicação no preparo de alimentos, contribuindo para o planejamento de compras, padronização de preparações, análise de rendimento e redução de desperdícios.
Bárbara Hatzlhoffer Lourenço   +3 more
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Uso do indicador de conversão em vegetais branqueados e descongelados: uma análise dos parâmetros físico-químicos

open access: yesDemetra
Introdução: O indicador de conversão (IC) possui ampla aplicação no preparo de alimentos, contribuindo para o planejamento de compras, padronização de preparações, análise de rendimento e redução de desperdícios.
Rafaela Moreira Soares   +3 more
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Propriedades mecânicas do ligamento cruzado anterior em modelo porcino. [PDF]

open access: yes, 2007
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Costa, Rafael Brehm da
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CARACTERÍSTICAS SEMINAIS PÓS-DESCONGELAMENTO EM GARANHÕES DA RAÇA CRIOULA

open access: yesRevista Brasileira de Reprodução Animal, 2020
Verônica La Cruz BUENO   +4 more
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Ensaio de colectores solares térmicos: fiabilidade e rendimento [PDF]

open access: yes, 2011
Tese de mestrado integrado em Engenharia da Energia e do Ambiente, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2011The tests on reliability of the solar thermal collectors allows us to ensure that they are able to withstand ...
Forte, Ana Rita Taveira
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Avaliação de diferentes crioprotetores intra e extracelulares na criopreservação de sêmen de touros Evaluation of different intra and extracellular cryoprotectants on bull semen cryopreservation

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
Em um delineamento experimental usando o fatorial 3x2, três crioprotetores internos, glicerol (GLI), etilenoglicol (EG) e dimetilformamida (DMF), e dois externos, gema de ovo (GEMA) e lipoproteína de baixa densidade (LDL), avaliaram-se a motilidade ao ...
E.M. Madeira   +6 more
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Boas práticas na produção e beneficiamento de pólen apícola desidratado. [PDF]

open access: yes, 2011
Producão no campo; Instalação do apiário; Instalação das colmeias; Preparo das colmeias; Alimentação dos enxames; Equipamentos e materiais; Preparação dos coletores; Instalação dos coletores de pólen; Prática da coleta; Utilização da fumaça; Transporte ...
CAMARGO, R. C. R. de   +3 more
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CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA CARNE DE TOURINHOS ZEBUÍNOS E EUROPEUS ALIMENTADOS COM NÍVEIS DE GRÃO DE MILHETO NA DIETA

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2014
Avaliaram-se as características químico-físicas da carne de tourinhos mestiços com predominância genotípica europeia ou zebuína alimentados em confinamento com dietas com alta proporção de concentrado e níveis de grão de milheto em substituição ao de ...
Rodrigo Medeiros da Silva   +5 more
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Caracterização do amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). [PDF]

open access: yes, 2013
O objetivo deste trabalho foi extrair e caracterizar o amido de grão-de-bico quanto a sua composição química, estrutural e morfológica, propriedades térmicas e tecnológicas. O rendimento apresentado no processo de extração foi de 28%, com alta pureza.
BORGES, J. T. da S.   +4 more
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Estudo experimental de avaliação da resistência de fixação do parafuso de interferência bioabsorvível na reconstrução do ligamento cruzado anterior [PDF]

open access: yes, 2010
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Pucci, Pablo Basso
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