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Revista de Medicina Veterinaria, 2012 La técnica de plastinación se emplea ampliamente para preservar piezas anatómicas utilizadas en docencia. Por tal motivo, se viene llevando a cabo un proceso de fortalecimiento y desarrollo del área de Anatomía, que incluye elaborar estructuras ...
César Alfonso Muñetón Gómez +1 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2018 El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de las condiciones de secado y presecado en muestras de café pergamino, almacenadas durante 6 meses, en condiciones controladas de humedad relativa, 70% y temperatura, 25°C, determinando la Conductividad ...
Harold F. Cano Suárez +2 more
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Optimización de humedad y textura en snacks de manzana, evaluando espesor y temperatura de secado
Agroindustrial Science, 2013 El objetivo de este trabajo fue optimizar el efecto de la temperatura del aire de secado y espesor sobre la humedad final y la textura de rodajas de manzana (Malus domestic) var. Granny Smith.
Heiler Alva +4 more
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Scientia Agropecuaria, 2010 El objetivo de este estudio fue comparar la pérdida de vitamina C de la chalarina después de aplicar cuatro métodos de deshidratación: deshidratación osmótica a vacío combinada con secado convectivo, secado convectivo, deshidratación osmótica a vacío ...
Judith Castañeda +3 more
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Pensar en Movimiento, 2018 Capitán-Jiménez, C. y Aragón-Vargas, L.F. (2018).Percepción de la sed durante el ejercicio y en la rehidratación ad libitum postejercicio en calor húmedo y seco. PENSAR EN MOVIMIENTO: Revista de Ciencias del Ejercicio y la Salud, 16(2),
Catalina Capitán-Jiménez +1 more
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Pensar en Movimiento, 2016 Se evaluó la percepción de la sed (PS) como variable dependiente: ¿puede ésta distinguir entre distintos niveles de deshidratación aguda? ¿Es confiable?
Catalina Capitán-Jiménez +1 more
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Long distance run induced hydration and kidney function changes in marathoners
Motriz: Revista de Educacao Fisica, 2015 The aim of the study was to verify the hydration status and the kidney function in marathoners during the training season and after a marathon race. Nine male runners were investigated during 12 weeks of training.
Luiz Guilherme Cruz Gonçalves +2 more
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Pensar en Movimiento, 2020 Capitán-Jiménez, C. y Aragón-Vargas, L.F. (2018). Percepción de la sed durante el ejercicio y en la rehidratación ad libitum postejercicio en calor húmedo y seco. Pensar en Movimiento: Revista de Ciencias del Ejercicio y la Salud, 16(2), 1-18.
Catalina Capitán-Jiménez +1 more
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Cambios electrolíticos en perros con gastroenteritis infecciosa
Revista Científica, 2022 El objetivo del presente trabajo de investigación fue establecer el perfil electrolítico: Na (micromol·litros-1) [µMol·L-1], K (µMol·L-1), Cl (µMol·L-1), en perros con gastroenteritis viral y parasitaria, para lo cual se analizaron 30 pacientes (n=30 ...
Dorys Daniela Guaman-Simba +2 more
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Pensar en Movimiento, 2008 El propósito de este estudio fue determinar si existe una mayor ingesta voluntaria al tener dos bebidas diferentes disponibles (agua o bebida deportiva) de forma simultánea, en comparación con un solo tipo de bebida a la vez. 20 ciclistas y triatlonistas
Pietro Scaglioni
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