Evaluación de la deshidratación de alcohol carburante mediante simulación de procesos
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015 La deshidratación de etanol juega un papel crucial en el proceso de obten- ción de alcohol carburante en especial cuando se consideran los costos del proceso global.
Juan Andres Quintero +3 more
doaj
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2018 El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la temperatura (4, 20 y 30°C), tiempo (0, 1, 2, 3, 4, 5 y 6 meses) y las condiciones del empacado (con y sin vacío), durante el almacenamiento de uchuvas adicionadas por impregnación al vacío con ...
Misael Cortés-Rodríguez +2 more
doaj +1 more source
Modelado matemático de la transferencia de calor y materia y de la presión durante la deshidratación con microondas de alimentos como medios porosos [PDF]
, 2014 Estudios recientes han sido dedicados al desarrollo de modelos matemáticos para simular el procesamiento de alimentos utilizando el enfoque de medios porosos (enfoque mecanístico).
Arballo, Javier Ramiro +2 more
core +2 more sources
REHIDRATACIÓN POST-EJERCICIO CON AGUA DE COCO: ¿IGUAL O MÁS EFECTIVA QUE UNA BEBIDA DEPORTIVA?
MHSalud, 2011 Objetivo: comparar la efectividad rehidratante del agua de coco fresca, con el agua embotellada y una bebida deportiva. Metodología: once participantes de 22,0 ± 1,9 años y 65,6 ± 13,0 kg de masa corporal (promedio ± D.E), asistieron al laboratorio en ...
Alexandra Pérez Idárraga +1 more
doaj
Iteckne, 2015 Los sistemas de membranas son una tecnología atractiva aplicada a procesos de separación. Por décadas se ha estudiado la síntesis y caracterización de sus propiedades enfocadas al desarrollo de sistemas de membrana eficientes y competitivos.
Martha Isabel Gutiérrez-Gutiérrez +3 more
doaj +1 more source
Etiología de los calambres asociados a la práctica deportiva [PDF]
, 2019 Treball Final de Grau en Infermeria. Codi: IN1138. Curs: 2018/2019Introduction: Muscle cramps related to physical exercise are one of the main causes of disability and abandonment in long distance races.
Morente Martínez, Jordi
core
El tomate deshidratado como fuente de alimentación y solución a los tomateros locales
Revista de Iniciación Científica, 2017 En Panamá el desperdicio de tomate se produce en los campos durante la recolección, transporte, almacenamiento y sobre todo en la fase de comercialización y consumo.
Elida González +2 more
doaj
Estudio de la transferencia de agua durante la deshidratación osmótica de zanahoria [PDF]
, 2013 Se estudió la cinética de deshidratación y la ganancia de sólidos de cubos de zanahoria en solución de sacarosa y sal a una temperatura de 40 °C. Se aplicaron modelos empíricos para describir el proceso de transferencia de agua desde el alimento hacia la
Della Rocca, Patricia A. +2 more
core +1 more source
Modelación matematica de la cinetica de deshidratación osmotica de la carica papaya [PDF]
, 2009 En el trabajo se desarrollaron tres modelos matemáticos que describan las variaciones de pérdida de peso, pérdidas de agua y ganancia de sólidos durante la cinética de deshidratación osmótica de la papaya, en relación con la temperatura, concentración de
Cornejo Zuñiga, Fabiola Marcela +1 more
core +1 more source
Efectos fisiológicos de la deshidratación. ¿Por qué los deportistas deben ingerir líquidos durante el ejercicio en el calor? [PDF]
Durante el ejercicio prolongado realizado en condiciones de calor ambiental, los deportistas incurren en niveles de deshidratación bastante acusados debido principalmente a las grandes pérdidas de agua a través del sudor (1-2 l/h).
F. Coyle, Edward +1 more
core