OPTIMIZACION DEL PROCESO DE DESHIDRATACION OSMOTICA DE CALABACITA EN SOLUCIONES TERNARIAS
Avances en Ciencias e Ingeniería, 2012 Mediante la aplicación de la metodología de superficie de respuesta (MSR), se determinaron las condiciones óptimas para lograr una máxima pérdida de agua (WL) y reducción de peso (WR) y una mínima ganancia de sólidos (SG), contenido de humedad ...
Ruth R. Bambicha +2 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014 Se estudió el efecto del tamaño de partícula, temperatura y tiemop de deshidratación, en la calidad sensorial de cubos de mango (Mangifera indica) tratados osmóticamente con una solución de glucosa a 70o brix bajo in diseño factorial 2 X 2 X 3.
Maximiano Antonio Estrada Botello
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Revisión actualizada de la insulinoterapia en urgencias [PDF]
, 2016 46 páginas.Trabajo de Curso de Experto Universitario en Medicina de Urgencias y Emergencias (2013/14). Tutor: Dr. Andrés Burforn Galiana. Revisión actualizada de la insulinoterapia en Urgencias.
Vélez Clares, Beatriz
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Journal of Agricultural Sciences Research (2764-0973), 2022 Emily Julissa Mendoza Cedeño +5 more
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Osmotic dehydration in native fruits (Mammea americana L. and Mammea americana L.) and vegetables (Capsicum annuum L.) of the Amazon region [PDF]
, 2019 Los productos nativos de la región Amazonas como el mamey, aguaymanto y pimentón están considerados como alimentos funcionales con una demanda creciente, pero con problemas de comercialización debido a su alta perecibilidad y al deficiente manejo ...
Castro, Publio +6 more
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Efecto de distintos procesamientos agroindustriales en frutos de Maqui (Aristotelia chilensis Mol. Stuntz,), sobre las características físico-químicas, perfil fenólico y capacidad antioxidante. [PDF]
, 2017 40 p.El maqui en un fruto nativo chileno de la familia de los Elaeocarpaceae, el cual posee un fruto en forma de pequeñas bayas de no más de 5 – 6 mm de color púrpura muy oscuro, este fruto nativo es una de las especies de berries chilenas más importante
Concha Meyer, Anibal (Prof. Informante) +2 more
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Diabetes insípida central e hipotiroidismo secundario debidos a un macroadenoma hipofisario en un perro [PDF]
, 2005 Se expone el caso de una perra que presentaba inicialmente midriasis unilateral como único signo clínico. A los 12 meses apareció también midriasis en el otro ojo junto con poliuria, polidipsia, letargia y alopecia bilateral troncal.
Borras, Daniel +4 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012 Los productos fritos son consumidos en gran cantidad contribuyendo de manera significativa a la ingesta de lípidos. Nutricionalmente el consumo de grasas es considerado un elemento clave en el sobre peso y las enfermedades coronarias, por lo tanto, se ...
Diofanor Acevedo +2 more
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La restricción de ingesta líquida durante la jornada laboral de los profesionales de enfermería y el impacto en su salud [PDF]
, 2013 En el organismo el agua corporal total (ACT), tiene una proporción del sesenta por ciento (60%) en los adultos varones, del cincuenta y cinco por ciento (55%) en mujeres, y del ochenta por ciento (80%) en los neonatos. Los trastornos hidroelectrolíticos,
Brizuela, Oscar Sebastián +2 more
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Hipoadrenocorticismo en un perro macho de 2 años [PDF]
, 1999 El hipoadrenocorticismo es una endocrinopatia poca frecuente en los perros que afecta principalmente a las hembras. Su sintomatología es muy inespecifica por lo que para llegar a un diagnóstico definitivoes necesario realizar un test de estimulacióncon ...
Jorro, M., Vidal, R.
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