Results 91 to 100 of about 6,036 (139)
, 2018 Introducción: El anticuerpo IgA anti-transglutaminasa tisular 2 (tTG2) es un marcador relevante de la enfermedad celíaca. La utilidad de la determinación de IgA anti-tTG2 está bien establecida para el diagnóstico de la patología, sin embargo su uso para el seguimiento de pacientes con dieta libre de gluten (DLG) no se encuentra del todo esclarecido ...
Ferreira, Silvia +5 more
openaire +2 more sources
Alimentación y OGM: los alimentos transgénicos [PDF]
, 2015 El presente trabajo trata de introducir los aspectos básicos de un tema tan amplio y controvertido como es el de los alimentos transgénicos. Se empieza con una introducción para comprender como los avances de la biotecnología han dado lugar a la ...
Delgado Cabañas, Sara
core
TRATAMIENTO DE LA ESTOMATITIS AFTOSA RECURRENTE
Medicentro, 2012 La estomatitis aftosa es una de las enfermedades más frecuentes de la mucosa bucal, pues ocupa el segundo lugar. La estomatitis aftosa recurrente es considerada una enfermedad multifactorial.
María Margarita Pérez Angel +1 more
doaj
A rare co-existence of celiac disease and C3 glomerulopathy
Nefrología (English Edition)Glomerulonephritis associated with celiac disease (CD) is rarely reported. Here we report a rare case of nephrotic syndrome associated with C3 glomerulopathy (C3G) in a patient with CD. A 19-year-old female with bilateral leg swelling and hypoalbuminemia
Ali Ilter +3 more
doaj +1 more source
Estudio de viabilidad para la producción y comercialización de arepas de maíz con soya, quinua y queso enriquecidas con fibra en la ciudad de Bogotá [PDF]
, 2017 Trabajo de gradoEste proyecto de grado buscó determinar la viabilidad para la producción y comercialización de arepas de maíz con soya, quinua y queso enriquecidas con fibra en la ciudad de Bogotá, con la aplicación de estudios tales como: estudio de ...
Estupiñán-Castro, Diana Marcela +2 more
core
Alteraciones genéticas, inestabilidad genómica y cáncer en enfermedad celíaca
Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2009 La Enfermedad Celíaca (EC) es una enteropatía autoinmune caracterizada por inflamación del intestino delgado debido a la ingesta de gluten, en individuos genéticamente predispuestos.
Ariela F Fundia +2 more
doaj
Actualización del manual del laboratorio de análisis de alimentos del programa de Tecnología Química de la Universidad Tecnológica de Pereira [PDF]
, 2010 Los seres humanos necesitan, además del agua que es vital, una ingestión de alimentos variada y equilibrada. La razón es que no existe un único alimento que proporcione todos los nutrientes para mantener la vida y la salud.
López García, Silvana D'María +1 more
core
Ciencia y EducaciónLa enfermedad celiaca es una enteropatía que afecta al intestino delgado. Es más prevalente en niños menores de 5 años y adultos mayores de 40 años.
Anahi Alejandra Villalva Parra +1 more
doaj
Evaluation of Quality of Life of Adult Patients with Celiac Disease in Argentina: From Questionnaire Validation to Assessment. [PDF]
Int J Environ Res Public Health, 2020 Selleski N +8 more
europepmc +1 more source
Elaboración de cerveza de maíz [PDF]
, 2018 En la actualidad la cerveza se ha caracterizado por ser un producto de alta aceptación dentro del mercado nacional e internacional. Tradicionalmente la cerveza comercial utiliza cebada como fuente de almidón para su producción.
Drapala, Anahí Cecilia +1 more
core