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Introducción: el objetivo fue analizar los resultados de una intervención motivacional con modificación de los hábitos alimentarios, los estilos de vida y los trastornos emocionales en niños obesos de 6 a 12 años y sus familias.
Pedro Juan Tárraga López +5 more
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Problemática del sacrificio en la producción familiar de pollos de campo [PDF]
El retorno a productos con sabores originales y propios de un origen determinado, así como la consolidación en el mercado de una gama de carnes de alta calidad, han contribuído al desarrollo de la producción de pollos de campo. En los países occidentales,
Fàbregas i Comadran, Xavier
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The objective of this study was to compare the usefulness of two methods to evaluate diet quality in young people in Southern Spain: a new Mediterranean Diet Pattern (MDP) and a modification of the Diet Quality Index-International (DQI-I) for the ...
M. Mariscal-Arcas +5 more
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Obesidad y sobrepeso en relación con la alimentación y la actividad física en alumnos de 4º de enfermería [PDF]
Introducción: La obesidad, según la OMS, es una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Es una enfermedad multicausal, siendo la alimentación y la actividad física los factores más relevantes en su génesis ...
Muñoz O´Callaghan, Cinta Fuencisla
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Influence of the confinement that occurred in Spain due to the SARS-CoV-2 virus outbreak on adherence to the Mediterranean diet. [PDF]
Carbayo Herencia JA +7 more
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Análisis del perfil de consumidores de aceite de oliva en los mercados internacionales [PDF]
En este Informe, se presentan los principales resultados obtenidos del análisis de las preferencias de los consumidores de aceite de oliva en distintos países que fueron seleccionados por ser considerados grandes consumidores en el mercado mundial ...
Franco, N. Graciela +2 more
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Muxama and other traditional food products obtained from tuna in south Portugal and Spain: review and future perspectives [PDF]
There is evidence that consumers perceive fish as healthy (Carlucci D et.al, Appetite 84:212–27,2015; Vanhonacker F et.al, Br Food J 115:508–25,2013; Verbeke W et.al, Public Health Nutr 8:422–9,2005.).
Aníbal, J., Esteves, Eduardo
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Marketing y Alimentos Funcionales. Revisión Bibliográfica [PDF]
En un corto periodo de tiempo, se ha presenciado el avance científico que ha asumido la alimentación entre la población de los países desarrollados. Existen cada vez mayor número de pruebas científicas, que afirman las conjeturas de que ciertos alimentos,
Pan Esteban, Cristina
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El objetivo de este estudio fue analizar la motivación de los estudiantes hacia las clases de Educación Física (EF) y examinar cómo esta motivación se relaciona con el sexo, la edad, el nivel de actividad física y la adherencia a la dieta mediterránea ...
Jorge Gascón Colorado +3 more
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