Análisis del perfil de consumidores de aceite de oliva en los mercados internacionales [PDF]
En este Informe, se presentan los principales resultados obtenidos del análisis de las preferencias de los consumidores de aceite de oliva en distintos países que fueron seleccionados por ser considerados grandes consumidores en el mercado mundial ...
Franco, N. Graciela +2 more
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LA DIETA MEDITERRÁNEA: ES CARDIOPROTECTIVA?
La enfermedad coronaria es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en USA, la intervención de la dieta es una línea primaria en el tratamiento y prevención de la misma.
Alfredo Arredondo Bruce +1 more
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One-year longitudinal association between changes in dietary choline or betaine intake and cardiometabolic variables in the PREvención con DIeta MEDiterránea-Plus (PREDIMED-Plus) trial. [PDF]
Díez-Ricote L +48 more
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Adherence to the Mediterranean diet by nursing students of Murcia (Spain)
Introduction: The Mediterranean diet is recognized as one with the healthiest dietary patterns; however, this diet is deteriorating and being abandoned even in the Mediterranean countries themselves.
Inmaculada Navarro-González +5 more
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Marketing y Alimentos Funcionales. Revisión Bibliográfica [PDF]
En un corto periodo de tiempo, se ha presenciado el avance científico que ha asumido la alimentación entre la población de los países desarrollados. Existen cada vez mayor número de pruebas científicas, que afirman las conjeturas de que ciertos alimentos,
Pan Esteban, Cristina
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Introducción: el objetivo fue analizar los resultados de una intervención motivacional con modificación de los hábitos alimentarios, los estilos de vida y los trastornos emocionales en niños obesos de 6 a 12 años y sus familias.
Pedro Juan Tárraga López +5 more
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Compliance with current dietary recommendations and geographical variability of diet in women participating in 7 screening programs for breast cancer in Spain [PDF]
Introducción: Una dieta saludable es especialmente importante durante la menopausia, periodo en el que aumenta el riesgo de varios problemas de salud. Analizamos la dieta de mujeres peri y postmenopáusicas españolas y el grado de cumplimiento de las ...
Collado-García, F. +19 more
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Determinación de consumos recomendados de una serie de alimentos clave: comparativa entre estudiantes de las Facultades de Farmacia y Medicina, Universidad de Sevilla [PDF]
Introducción: Hoy día es de suma importancia la promoción de la salud y la prevención de enfermedades para mejorar la calidad de vida de la población, disminuir la morbilidad poblacional, retrasar las muertes prematuras y disminuir los gastos en ...
Ravé García, Ana
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The objective of this study was to compare the usefulness of two methods to evaluate diet quality in young people in Southern Spain: a new Mediterranean Diet Pattern (MDP) and a modification of the Diet Quality Index-International (DQI-I) for the ...
M. Mariscal-Arcas +5 more
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Influence of the confinement that occurred in Spain due to the SARS-CoV-2 virus outbreak on adherence to the Mediterranean diet. [PDF]
Carbayo Herencia JA +7 more
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